Цікаво про їжу це — ХАРЧІ.ІНФО

Цей сайт створено для того, щоб Ви могли отримати будь-яку інформацію що стосується їжі, прикладаючи якнайменше зусиль. Нашою основною метою є допомогти Вам добре розумітися на продуктах харчування та їх властивостях, способах приготування страв, кухонному обладнані та всьому всьому іншому, що стосується їжі!

Останні публікації

Чи може дієта з солоної їжі полегшувати головні болі та мігрені? Американські вчені спостерігали ряд дивовижних випадків, коли дієтичне споживання солі мало позитивний вплив на стан здоров'я пацієнтів.
Далі>>
Точний склад Кока-Коли та Пепсі-Коли не відомий нікому, окрім самих виробників. У них багатомільярдний торговий оборот — звісно, що такі речі вони тримають у секреті. Оскільки ця компанія намагається врахувати інтереси найрізноманітніших прошарків суспільства, то у якийсь момент було прийнято рішення використовувати потенціал, скажімо так, євреїв.
Далі>>
Два непримітних на вигляд заклади у Сингапурі — Hill Street Tai Hwa Pork Noodle та Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle — нагороджені бажаною для ресторанів усього світу нагородою. Вперше в історії зірки Мішлен дістались вуличним закусочним.
Далі>>
Що приготувати у спекотні дні, щоб було легко, смачно, поживно, а головне — щоб кухня не перетворилась на справжнє пекло. До вашої уваги — декілька страв, які не потребують варіння, запікання та смаження.
Далі>>
Журавлина відноситься до тих продуктів, які потрапили до Європи тільки з мореплавцями під час Великих географічних відкриттів через океан. Щоб отримати максимум користі від цієї ягоди, слід знати декілька секретів.
Далі>>
Група дослідників за допомогою біофізичних моделей проаналізувала 10 моделей харчування і прийшла до висновку, що скорочення кількості продукції тваринного походження у раціоні призведе до збільшення можливостей сільськогосподарських земель — вони зможуть прогодувати більше людей. Втім, повне виключення подібної продукції — не кращий варіант для раціонального використання земель.
Далі>>
Правильно — поняття досить відносне. Наприклад, той варіант готовності макаронів, якому надає перевагу більшість українців, для істинних любителів пасти — італійців — виявиться зіпсованим продуктом. Перевареним. Італійці надають перевагу пасті al dente — яка зберігає певну пружність при надкушуванні. І спагетті — не виключення. Давайте розглянемо ключові моменти варіння: у якій каструлі, скільки наливати води, як довго, перемішувати чи ні, як зливати воду?
Далі>>
Основна проблема, з якою зіштовхуються всі, хто хоче перемістити гарячу каструлю з одного місця на інше, полягає в тому, що за неї ми зазвичай беремося одразу двома руками, і як наслідок, нам уже нічим перемістити підставку, яка захищає поверхню стола від теплових пошкоджень.
Далі>>
Якщо мати художнє чуття, то знайти витонченість можна навіть у голівці часнику. Саме форма та своєрідні структура зубчиків часнику послужили натхненням для іспанської дизайн-студії photoAlquimia при створенні підставки для спецій Ajori.
Далі>>
На самому початку резинка використовувалась у якості пристосування для фіксації об'єкту або з'єднання двох предметів разом. Пізніше вона стала дитячою іграшкою, доступною кожному, на цілі покоління. У наш час її можна розглядати як декоративний елемент, як прикрасу, у тому числі для посуду. Саме у такому контексті просту резинку бачить дизайн-студія з Тайвані Biaugust.
Далі>>
Всі статті>> Всі блоги>>