Усі ми знаємо, що алкоголь — це не надто корисно, проте у маленьких дозах та за певних обставин… Щодо таких винятків є безліч помилкових припущень: коли ми виправдовуємо спиртне, посилаючись на його користь. Давайте дізнаємось, що ж насправді відповідає дійсності і чи справді 50 г для зігріву зігріває?
Про вплив алкоголю на організм людини, читайте у статті - http://harchi.info/articles/vplyv-alkogolyu-na-organizm-lyudyny.
Алкоголь як спосіб швидко зігрітися
Частка істини все ж у цьому твердженні є. Річ у тім, що доза у 50 г коньяку або горілки дійсно допоможуть при переохолодженні. Така кількість алкоголю розширить судини і нормалізує кровопостачання. Але збільшення цієї дози спиртного посилить прилив крові до шкіри — вона почервоніє. При цьому, з'явиться приємне відчуття тепла, яке є дуже оманливим, адже тепловіддача у такому випадку також посилюється. Позаяк, організм почне охолоджуватись ще швидше і більше. А відчуття теплоти і безпеки нікуди не зникне. Як бачимо, значення зігрівальної дія алкоголю є досить перебільшеною.
Алкоголь для покращення апетиту
Так, спиртне насправді пробуджує апетит. Але, як і у попередньому випадку, щоб стимулювати легке відчуття голоду, потрібно споживати міцний алкоголь у кількостях 20-25 г. Такі дози міцних напоїв діють на центр голоду, активуючи його — і займає такий процес хвилин 15-20. Позаяк, випивати “для апетиту” безпосередньо перед трапезою, не доклавши досить зусиль для вибору алкоголю сенсу немає, адже на апетит із фізіологічної точки зору це не матиме жодного впливу.
Алкоголь як заспокійливе
Усім нам відомо, що багато людей мотивують споживання спиртного потребою розслабитись та підбадьоритись. Проте і тут потрібне чітке дозування. 20-30 г коньяку чи горілки або 40 г вина справді знімуть напруження і допоможуть трохи розслабитися. Якщо випити більше, на вас чекає 2 варіанти розвитку сценарію. 1 — втома та стрес тільки посиляться, настрій і геть впаде. 2 — алкогольна ейфорія, яка неодмінно притягує слідом за собою стан глибокого пригнічення. Що вже казати, що у будь-якому із цих двох випадків про позбавлення від стресу мова не йде.
Із алкоголем робота краще піде
Існує у певних колах така думка, ніби-то легке сп'яніння зробить роботу легшою, швидшою та продуктивнішою. Як нещодавно довели австралійські вчені, твердження це є абсолютно суб'єктивним. Було вияснено, що у людей, які трохи хильнули спиртного і справді швидкість розумових і рухливих реакцій може зрости, але не завжди у потрібну — робочу — сторону. При чому, алкоголь навіть у невеликих дозах викликає зменшення концентрації уваги та погіршення якості висновків. Позаяк, робота “під градусом” може і буде виконана швидше, але не значить, що якісніше.
Як впливають на роботу мозку пиво і кава, і що краще, покаже інфографіка - http://harchi.info/articles/yak-vplyvayut-na-mozok-kava-ta-pyvo-infografika.
Алкоголь для зниження тиску
Деякі гіпертоніки тішать себе думкою, що для зниження тиску можна хильнути чарку-другу. Мовляв, алкоголь розширює судини. Що ж, дещиця правди тут є — маленькі кількості спиртного справді ослаблюють тонус стінок судин. Проте, і тут є свої але: поряд із позитивним впливом, алкоголь посилює частоту серцебиття. А об'єм крові, що виштовхується у судини, у свою чергу, напряму впливає на тиск — чим більший об'єм, тим вищий тиск. Позаяк, спиртне не підходить на роль ліків від гіпертонії.
Якісний алкоголь не є шкідливим
Звісно, завжди варто надавати перевагу перевіреним маркам алкоголю, проте вважати, що вони жодним чином не впливають негативно на наше здоров'я — як мінімум наївно. Будь-які види алкоголю є токсичними. Один із результатів розпаду етилового спирту — оцтовий альдегід, що і чинить в організмі найбільше шкоди.
Звісно, від спиртного низької якості шкоди ще більше. Дешевий алкоголь не проходить належного очищення і містить сивушні олії, що у декілька разів підвищують токсичний влив спиртних напоїв. Це саме стосується і алкоголю домашнього виробництва.
Алкоголь у боротьбі із застудою
Дехто вважає, що алкоголь і температуру знизить, і нежить зупинить, і біль у горлі полікує. Але ось біда — медицина то такого способу лікування чомусь не визнає. І може обґрунтувати свою точку зору. По-перше, на імунітет спиртне жодного позитивного впливу немає, якщо не навпаки. По-друге, алкоголь не найкращим чином діє і на запалене горло — після такого “лікування” хвороба лише посилюється. Позаяк, вагомих підстав для віри у цілющі властивості спиртного абсолютно немає.
Єдине, що коли відчуваєте, що застуда підступає, можна випити трохи підігрітого вина — просто або з медом і спеціями — глінтвейн. Воно справді зігріває і має властивість трохи стимулювати імунну систему.
Келих пива — не алкоголь
Це просто катастрофічна помилка. Так, у пиві справді не дуже багато спирту. Проте, це ніяк не значить, що напій є безпечним та викликає звикання. Особливо шкідливим є пиво для печінки та серця. Ці органи у його любителів зазнають жирового переродження, і через декілька років уже не можуть повернутися до нормального стану. А якщо згадати, що пиво насичує організм жіночим гормоном естрогеном, який пригнічує чоловічий тестостерон — то висновок про шкоду пива для чоловіків, зокрема, напрошується сам собою.
Алкоголь не калорійний
Не всі знають, що алкоголь має дуже високу калорійність. Причому, чим міцнішим є напій, тим вона є більшою. Найвищим даний показник є у горілки. Поживними властивостями вона, звісно, не володіє — калорії рахуються тільки вмістом спирту. Але через це від них і важче позбутися.
Дещо інакша справа із вином. Енергетична цінність цього напою частково зумовлена вуглеводами, які містяться і ягодах винограду, і які легко розщеплюються та згорають. Позаяк, вино не так пагубно відображається на здоров'ї та зовнішності.
Потрібно закушувати, а не запивати
І знову ж таки, можна поставити під сумнів вірність цього твердження. Спочатку потрібно розібратись, які саме закуски — холодні чи гарячі. Холодні слабко нейтралізують дію алкоголю, який швидко всотується у кров. Це теж саме, коли людина просто запиває спиртне, не закушуючи. За здатністю зменшувати ступінь сп'яніння соки, води, компоти і морси можна поставити на одну сходинку із овочевими та фруктовими закусками.
Інша річ — гарячі та жирні страви, такі як супи або рагу. Така їжа пригнічує всотування етанолу, а отже зменшує ступінь сп'яніння, тому і переважають будь-яку “запивку”.
Додайте свій коментар