Всі публікації

З появою популярних дієт з низьким вмістом вуглеводів, наприклад, кето, споживання хліба вважається майже злочином. Та чи справді шматочок хліба до ранкової яєшні є настільки шкідливим? Чи споживання хліба обов’язково приведе до зайвої ваги? Звісно, що ні. Давайте дізнаємося більше про те, як цільнозерновий хліб може бути частиною здорової дієти.

Насправді немає нічого гіршого, ніж постійне відчуття стресу. Цей стан має негативний вплив на продуктивність, вагу, здоров’я та безліч інших аспектів життя. Але це працює у два боки: як стрес впливає на харчування і спосіб життя, так і харчування та спосіб життя можуть впливати на стрес. Є кілька дієтичних прийомів, які можна застосувати, щоб зменшити стрес. Зміна способу життя на більш здоровий може пом'якшити вплив хронічного стресу на організм і покращити самопочуття та здоров’я, підвищити рівень енергії та нормалізувати вагу.

Для того, щоб уникнути спокуси з’їсти щось шкідливе, слід потурбуватися про те, щоб на кухні завжди були кілька продуктів, які будуть частиною здорового раціону. Наявність корисних продуктів під рукою значно зменшує ймовірність того, що рука потягнеться до схованого печива чи телефону, щоб замовити піцу.

Мабуть, більшість людей чула про пробіотики, що справедливо. Ці живі організми мають величезну користь для здоров’я. А чи можемо ми допомогти пробіотикам, щоб вони могли ще краще виконувати свої функції? Тут у гру вступають пребіотики.

Усе, що ми їмо, від солодких напоїв і пончиків до келиху вина та ліків, впливає на печінку, оскільки однією з основних функцій цього органу є детоксикація та метаболізм усього, що надходить. Пам’ятайте про це, коли вирішуєте, чи слід ще з’їсти пачку чіпсів під серіал після вечері. Давайте дізнаємося про те, які харчові звички та продукти завдають найбільше шкоди печінці.

Можливо, вам здається, що тофу має дуже незрозумілий та невиражений смак, але це тільки у тому випадку, якщо ви не знаєте, як правильно його приправити і приготувати. Регулярне споживання тофу має безліч переваг для здоров’я, особливо якщо замінити ним м’ясо кілька разів на тиждень.

Сьогодні дуже багато можна почути про користь середземноморської дієти чи інтервального голодування. Втім, раніше була відома дієта з низьким вмістом FODMAP — ця система харчування досі є гарним варіантом для людей, які борються з проблемами травного тракту.

Безперечно, події останніх років завдають серйозного удару психічному здоров’ю багатьох людей. Однак, цілком ймовірно, що їжа, яку ви споживаєте, може ще більше погіршувати емоційний стан. Так, і це вже не новина — дієта безпосередньо впливає на самопочуття, не лише фізичне, а й психологічне. Позаяк, краще чітко розуміти, що слід їсти, а що — ні.

Яке ж літо без кавуна? Цей плід є одним з основних улюбленців для спекотних днів завдяки освіжаючому смаку та соковитості. Кавун може бути частиною практично будь-якої здорової дієти: він низькокалорійний, без алергенів і навіть з невеликим вмістом вуглеводів. І, як не дивно, серед усієї кількості води, фрукт містить значну кількість мікроелементів. Як і з будь-якою іншою їжею, споживання надмірної кількості кавуна може мати певні негативні наслідки, позаяк зловживати не слід. Давайте дізнаємося більше про те, що отримує наш організм від споживання кавуна.

Серцево-судинні захворювання залишаються основною причиною передчасної смерті у всьому світі. Порушення здоров’я серця можуть виникати через різні фактори, зокрема нездорове харчування і спосіб життя. Втім, є способи цьому запобігти, одним із яких є здорове харчування. Додати до раціону побільше овочів — гарна допомога в підтримці здоров’я серця.

Перекуси — важлива частина здорового раціону. Вони допомагають підтримувати організм між сніданком, обідом і вечерею, забезпечуючи поживними речовинами та запобігаючи переїданню. Втім, кожен, хто прагне схуднути і шукає корисні снеки, не раз стикався з проблемами вибору корисних закусок. 

Коли ви прагнете схуднути, може здатися непоганою ідеєю їсти менше, пропускати сніданок/обід/вечерю або розвинути інші нездорові звички. Втім, щоб отримати стабільний результат і не зашкодити здоров’ю, важливо зосередитися на більш здорових способах схуднення. Тут на допомогу приходить достатня фізична активність та зміна харчування на більш корисне і збалансоване. Позаяк, звертайте увагу не тільки на те, скільки їсте й п’єте, а й що саме.

Незалежно від того, чи додаємо ми трохи солі до салату, чи приправляємо соус для пасти, додавання солі до їжі — обов’язковий крок у приготуванні страв для більшості людей. Хоча дієтичні рекомендації радять дорослим споживати не більше 2 300 мг солі на день, багато хто отримує набагато більше з щоденними стравами та закусками.

Чи знаєте ви, що виноград є одним з найпопулярніших плодів, після полуниці та бананів? І це не дивно. Виноград має солодкий смак, позаяк є чудовою альтернативою цукеркам, а також його дуже зручно брати з собою та їсти. І це вже не кажучи про те, що ягоди наповнені корисними речовинами, що підтримують здоров’я всього організму.

Насамперед, мотивацією до здорового харчування має бути не просто схуднення. Хоч здорова дієта і допоможе тілу позбутися зайвої ваги, регулярне споживання корисних продуктів і страв має безліч інших переваг для здоров’я. Якщо ми щодня будемо харчуватися здорово, процеси та функції всього організму значно покращаться, завдяки чому налагодиться самопочуття і зовнішній вигляд.

Здорове харчування — не завжди легка справа, але можна почати робити кроки до неї назустріч, купуючи продукти, які містять багато поживних речовин, позаяк, є корисними для здоров’я. Як тільки ви додасте зелень, зерно, білки, вітаміни та мінерали до свого списку покупок, стане набагато легше готувати і споживати їжу, яка підтримує стабільну роботу всього організму.

Останнім часом усе частіше можна почути про користь арахісової пасти. Втім, зараз супермаркети та магазини здорового харчування пропонують кілька видів горіхових паст, найчастіше — арахісову та мигдалеву. Попри те, що мигдаль звучить як більш здоровий варіант, слід розглянути це питання детальніше.

Пандемія, війна та інші надзвичайні ситуації дещо похитнули контроль над харчовими звичками, що й не дивно. Однак, замість того, щоб випробувати чергову швидку дієту, яка приведе тільки до ще більшого стресу, чому б не спробувати відмовитися від шкідливих харчових звичок і взяти себе у руки.

Для підтримки водного балансу організму важливо стежити за споживанням рідини та електролітів, особливо у спекотну погоду та при фізичних навантаженнях. Коли тіло пітніє, то насамперед виводить натрій, що може мати вплив на активність, але при цьому організм також втрачає деяку кількість калію. Є кілька овочів та фруктів, які містять велику кількість цього мінералу. Давайте дізнаємося, що це за продукти.

Мигдаль може здаватися не найцікавішою закускою, а дарма. Якщо врахувати усі корисні властивості цих горіхів, то з’явиться бажання додати їх до різних страв, щоб зробити їх більш поживними. Давайте дізнаємося більше про те, чому варто зробити хрусткі горіхи обов’язковою частиною раціону.