Всі публікації

Сьогодні такий термін як запалення можна почути усе частіше серед діагнозів. У той час як запалення природним чином виникає після того, як стороння або шкідлива речовина потрапляє в організм, наприклад, через, поранення чи поріз, хронічне запалення може викликати кілька захворювань і станів.

Незалежно від того, чи це пляшечка каберне до родинної вечері, чи келих піно нуар до улюбленої пасти — багато людей роблять вино частиною свого щоденного раціону. І хоча вино вважається одним з найбільш безпечних видів алкоголю, не слід забувати, що це алкоголь, а отже його споживання має суттєвий вплив на організм, у багатьох випадках негативний.

Як часто ви задумувалися про те, що відбувається з тілом, коли ви їсте канапку із білого хліба з шинкою та сиром. Чи коли ви смажите тост, щоб з’їсти на сніданок? Чи коли намащуєте білу булочку маслом і джемом? Останнім часом можна все частіше почути, що білий хліб є шкідливим, але наскільки все серйозно? Давайте дізнаємося більше.

Якщо ви не дуже часто готуєте вдома, цілком ймовірно, що деякі страви викликають питання. Можливо, ви купили просто чудовий шматок м’яса у магазині, але принісши додому його пересмажили. А, можливо, зробили ніби усе вірно, та результат вийшов дуже далеким від того, що ви отримуєте у стейкхаусі.

Соя багата на поживні речовини, забезпечує організм протеїном, клітковиною, кальцієм, вітамінами групи B. Соєві продукти мають позитивний вплив на людей із захворюваннями серця та діабетом, а також на жінок в період менопаузи. Давайте дізнаємося більше про переваги помірного споживання сої.

Хоч стан імунної системи людини залежить від багатьох факторів, деякі з яких не є контрольованими, один з ефективних способів підтримати імунітет — подбати про здорові харчові звички та збалансований раціон. Якщо ви прагнете допомогти своєму організму у захисті від застуд, мікробів та інших хвороб, слід зосередитися на цільних натуральних продуктах, наприклад, кольорових фруктах та овочах, нежирному білку та молочних продуктах, а також цільному зерні.

Для багатьох людей відкоркувати пляшечку пива чи налити келих вина — традиційний спосіб розслабитися після важкого дня. Попри те, що помірне споживання алкоголю (здоровими людьми) не становить небезпеки, дуже легко не помітити межу, коли рутина стає нездоровою звичкою і фактором ризику багатьох захворювань.

Незалежно від того, звикли ви їсти омлет, скрембл, смажені чи варені яйця, чи пашот, яйця є традиційним продуктом для більшості людей на планеті. Втім, на тлі зростаючої популярності веганства, все частіше постає питання про те, наскільки корисним є те, що знаходиться під шкарлупою. Якщо ви вирішили відмовитися від яєць, чи просто хочете зважити за та проти, слід дізнатися більше про те, що буде, якщо перестати їсти яйця.

Середня тривалість життя є дуже різною залежно від країни. На жаль, сьогодні у багатьох країнах є надзвичайно багато випадків серцевих захворювань, інсульту, раку та інших смертельних хвороб, і цифри з кожним роком не покращуються. Саме тому вчені зосереджують свою увагу на щоденному харчуванні та способі життя найбільш здорових націй у світі.

Останнім часом на полицях магазинів з’явилося багато різних видів горіхової пасти, а різні джерела наголошують на її користі. Багато хто одразу кинувся купувати цей суперпродукт і додавати до всіх страв, а багато хто ніяк не може зрозуміти, навіщо мастити мелені горіхи на хліб. До якого табору ви б не належали, не зайвим буде знати потенційні побічні ефекти від споживання арахісової пасти, деякі з них хороші, деякі – не дуже.

Починати день з ситного сніданку та будувати плани на вечерю, як правило, входить до списку щоденних справ більшості людей. Але між цим є обід. Багато хто часто перекушує чимось на ходу або й взагалі забуває про нього у щоденній метушні. Втім, пропускати обід не слід.

Якщо ви недавно відсвяткували свій золотий ювілей, то, швидше всього, все ще звикаєте до того, як тіло продовжує змінюватися. Безперечно, 50-річчя — непогане досягнення і привід, щоб відсвяткувати у повній мірі, втім, часто, роки приносять з собою не лише знання, досвід і спокій, а й трохи розчарувань і плутанини, коли справа стосується фізичної форми і здоров’я.

Вечеря зазвичай виходить основним часом для споживання білків, оскільки на тарілці часто опиняється м’ясо, бобові, риба та молочні продукти. Втім, якщо ви хочете їсти побільше білка (добова норма, до речі, становить 0,8 г протеїну на 1 кг маси тіла для дорослих, які ведуть сидячий спосіб життя), то можна додати продукти, багаті на цей макроелемент, і зранку.

Горіхи можна назвати однією з найбільш недооцінених категорій продуктів. Маленькі, але такі потужні, горіхи наповнені здоровими жирами, білком, клітковиною, а ще — кожен вид горіхів має власний харчовий профіль. Існує безліч причин, щоб посмакувати горіхами, і ось деякі з них.

У міру дорослішання, наближаючись до 30-40 років, мозок людини також змінюється: він починає зменшуватися і продовжує це робити протягом всього життя. Щоденний раціон харчування людини може мати серйозний вплив на профілактику чи сповільнення виникнення когнітивних розладів. Правильний вибір їжі однозначно допомагає у зміцненні пам’яті, покращенні уваги, та очищенні мозку від так званого туману, який часом порушує ясність сприйняття.

Квасоля насичена багатьма видами поживних речовин і вітамінів, які мають позитивний вплив на здоров’я всього організму. Від розчинної клітковини до рослинного білка, що міститься у бобових — можна отримати багато користі. Втім, багато хто остерігається квасолі, тому що вона важко засвоюється і може викликати здуття (оскільки містить багато харчових волокон). Давайте дізнаємося більше про корисні властивості чорної квасолі.

Холодні пори року зазвичай приносять із собою сезон застуди та грипу. Важливо, щоб імунна система була достатньо сильною, щоб завжди захищатися, і один зі способів допомогти їй у цьому — додати до раціону побільше корисних продуктів, які природним чином підтримують імунітет.

Гелловін має багату історію, його коріння сягає кельтської культури. Проте, згодом свято Самхайн змішалося із урочистими днями інших релігій та традицій. Наймасштабніше Гелловін святкують у США, Ірландії, Шотландії, Англії. У цей день прийнято влаштовувати костюмовані вечірки, розіграші, а головною розвагою є "Гостинець або трюк". Також, не можна уявити собі святкування Гелловіну без Джека-світильника.

Святковий стіл потішить вас різноманітною традиційною їжею до Гелловіну із гарбуза, яблук та горіхів, а, також, моторошними та оригінальними стравами. Наприклад, традиційний шотландський пиріг є не лише смачним бонусом свята Гелловін, а й засобом ворожіння у цей таємничий день. А що говорити про різноманітні гарбузові пироги та кекси - без них не обходиться жодна святкова вечеря. І врешті решт - трохи уяви і будь-яка страва перетвориться на таємничий та моторошний витвір, що стане чудовим гостинцем на честь Гелловіну.

Коли виникає бажання щось пожувати, вам на думку може прийти пакетик чіпсів. Вони хрусткі, солоні, жирні і такі смачні. Окрім того, так легко з’їсти цілу пачку чіпсів за один раз. Та чи задумувалися ви про те, що який вплив картопляні чіпси мають на організм та тіло?