Поки з виїздом за кордон усе непросто, гастрономічні мандрівки досі залишаються доступними. Пропонуємо відправитися до сонячної Італії та приготувати надзвичайно смачну пасту з морепродуктами.
Популярний італійський десерт, який не потребує випікання. Поєднує в собі ніжність, соковитість, чарівний смак та незвичайний аромат. Найголовніше у цьому десерті - якісні натуральні інгредієнти.
Пасту з кролика готують у різних регіонах Італії - власне, це один з пращурів рецепту пасти з соусом болоньєзе. Гарна альтернатива червоному м’ясу або птиці, особливо для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
На 100% захиститись від респіраторних захворювань неможливо, але, скорегувавши дієту, можна підтримати організм, що допоможе легше перенести захворювання та прискорити процес одужання.
Різноманітні тренди у харчуванні приходять і йдуть, а клітковина потрібна організму завжди. Для здоров’я людини існує досить конкретна цифра - 25-29 г клітковини на добу. Чому саме стільки?
Давайте дізнаємося, які плоди є найкориснішими для здоров’я та краси. Корисні властивості фруктів не обмежуються ударними дозами вітамінів, мінералів та харчових волокон.
Приготування гуски в духовці вважається вищим кулінарним пілотажем - м’ясо повинно вийти у міру жирним, м’яким та соковитим. Досягти таких показників можна за допомогою правильно підібраного маринаду та дотримуючись технології запікання.
Гуска - птиця солідна, м’ясо у неї темне. Купувати гуску потрібно побільше і помолодше, тоді м’ясо буде ніжним і його буде багато. М’ясо у томленої гуски виходить м’яким та соковитим, особливо у молодої.
Кулінари активно використовують м’ясо птиці для приготування перших, других страв або закусок. Дуже смачними з птиці виходять котлети. Ви здивуєтесь їх соковитості. Подавайте котлети з картопляним пюре, свіжими або тушкованими овочами, кашею або макаронами.
Качка по-пекінськи - одна з найбільш популярних та відомих китайських страв. Процес підготовки та маринування качки тривалий, втім, результат того вартий. М’ясо виходить м’яким та ніжним, а скоринка - хрусткою, солодкавою, ароматною, схожою на скоринку в карамелі.
Окрім оригінального смаку насіннякунжуту містить масу корисних речовин. Давайте дізнаємося про корисні властивості та протипоказання щодо споживання кунжуту.
Серед знайомих нам усім продуктів є так звані суперфуди, які ми часто оминаємо стороною. Із назви нескладно здогадатися, що ці продукти мають виключну користь для організму.
Соціальна ініціатива, спрямована на розвиток донорського руху в Україні, звітує про перші досягнення: лише за місяць врятовано понад 1 000людських життів.
Гурмани оцінять цей легкий та корисний десерт - журавлинове желе прикрасить будь-яку вечерю, ставши ідеальним фінальним акордом. Завдяки своїй гладкій текстурі та освіжаючому кислуватому акценту, таке желе буквально тане у роті.
Харчі інфо
