Селера містить багато важливих мінеральних речовин, таких як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітамін С, вітаміни групи В, РР, Е та провітамін А. Селера була обов’язковим компонентом улюбленого салату маркізи де Помпадур, а вона точно зналася на чуттєвих задоволеннях. У свою чергу, суміш спецій (мускатний горіх, кориця, духмяний перець) у цій страві також виконує свою роль.
читати далі 
Харчі інфо
