Блоґи

Наступили зимові холоди і так хочеться чогось солоденького? Найраще у цю пору - порадувати себе горнятком гарячою напою із хрустким печивом. Просте у приготуванні печиво із найзимовішими начинками — ароматною хурмою, солодкою кокосовою стружкою та чорним шоколадом. Три рецепти, за якими приготувати та наповнити дім ароматом свіжої випічки зможе кожний. А поласувати ними доречно не тільки взимку.

Починаючи ще з 14 століття у різних місцях з'являлися згадки про надзвичайну вівсяну випічку. Проте, всесвітньо відомим вівсяне печиво як таке стало лише у 17 столітті у Шотландії. Відоме нам вівсяне печиво є, переважно, солодким, але існує безліч рецептів несолодких вівсяних коржиків, які можна використовувати замість хліба та поєднувати з цікавими начинками.

Салат є універсальною стравою, яка підійде як у якості закуски перед основними стравами, легкого перекусу між трапезами або ж як заміна основного прийому їжі у жарку пору, або тим, хто слідкує за фігурою. Свіжа листова зелень, овочі, фрукти, горіхи та інші додатки - найкращі інгредієнти для найрізноманітніших салатів. Щоб отримати ідеальний салат, потрібно поєднати у ньому свжість та м'яку текстуру, солоний та солодкий смаки. До вашої уваги - десятка нійцікавіших та, відповідно, найсмачніших поєднань для салатів, що прийдуться до смаку найприскіпливішим гурманам.

Що робити, якщо попередній вечір став дуже веселим та алкогольним, а на ранок потрібно бути у повному порядку? Алкоголь вимиває частину поживних речовин із крові, пригнічує нервову систему, порушує координацію, викликає дегідрацію та негативно впливає на м'язи. У випадку похмілля головне не опускати руки та швидше відновити баланс недостаючих вітамінів, котрі нормалізують життєдіяльність організму. І сніданок — найкращий час для цього. Почати день із чого-небудь корисного — очевидний та найкращий варіант. Смузі є простими у приготуванні, а, також, дуже різноманітні. Рецептура смузі дозволяє змінювати інгредієнти та вибирати сезонні овочі та фрукти і отримувати достатню кількість вітамінів, мінералів, мікроелементів, і усе це у одній склянці.

Непереносимість лактози (лактазна недостатність) - один із різновидів незасвоєння, що проявляється у нездатності травної системи повноцінно сприймати та розщеплювати їжу, що містить лактозу. 

У наш час все популярнішим стає таке поняття як безглютенова дієта. Що таке глютен, у чому його шкода та чи слід відмовлятись від нього?