Зголодніли? На карті Лос-Анджелеса з'явилась ще одна обов'язкова для відвідування гастономічна точка для гурманів. У ресторані готелю The Avalon у Beverly Hills готують Hamburger la Tartufo від шефа Мірко Падерно, вартістю 500$. Це дозволило їм встановити світовий рекорд — тут подають найдорожчий гамбургер. Ціну гамбургера визначають його складові — котлета із яловичини Кобе вагою 350 г та трюфельний сир. Подають бургер, щедро посипавши відбірним свіженатертим білим трюфелем.
Просто прийти і замовити Hamburger la Tartufо не можна. Попереднє замовлення страви за 48 годин та повна передоплата — обов'язкові.
Перед ним у Книзі рекордів Гіннеса, як найдорожчий гамбургер, значився бутерброд Le Burger Extravagant нью-йоркського ресторану Serendipity 3. Вартість попередника становила 295$, а у складі значились чорний та білий трюфелі, котлета із тієї ж яловичини Кобе (породи Waygu), чеддер 18-місячної витримки та чорна ікра. Скріплювала бургер золота булавка, інкрустована діамантами.
Додайте свій коментар