Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
Чи не всі в інтернеті вже пробували готувати пасту з фетою. Точніше, запікати. Цей простий рецепт зібрав мільйони переглядів у TikTok та Instagram і ви також, ймовірно, бачили його, навіть якщо не підписані на кулінарних блогерів. Не дивно, адже паста не лише швидко готується, а і є дуже смачною. Справжня комфортна їжа, яка рівносильно зігріває і шлунок і душу, і все завдяки декільком простим інгредієнтам. Таємниця успіху пасти - вершковий аромат фети, який ідеально поєднується з солодкими помідорами та макаронами.
Інгредієнти
помідори коктейльні:
500 гр.
сир фета:
250 гр.
макарони твердих сортів:
200 гр.
часник зубчики:
3 шт.
перець чилі:
1 шт.
олія оливкова холодного віджиму:
40 мл.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
базилік:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Крок #2
Крок #2
Викладіть фету в середину форми для запікання. Помідори помийте та просушіть. Викладіть у форму навколо фети. На помідори викладіть нарізані або чавлені зубчики часнику. Посипте помідори подрібненим перцем чилі (обов’язково видаліть все насіння з перцю).
Крок #3
Крок #3
Полийте фету та помідори оливковою олією. Усе добре посоліть та поперчіть. Сир можна посипати сумішшю італійських трав при бажанні.
Крок #4
Крок #4
Запікайте все у духовці протягом 15 хв (залежно від товщини фети), поки сир не стане м’яким, а помідори трохи не потушкуються.
Крок #5
Крок #5
Тим часом приготуйте макарони. Зваріть згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте і злийте воду.
Крок #6
Крок #6
Витягніть фету та помідори з духовки, трохи розімніть сир дерев’яною ложкою. Додайте у форму для запікання макарони та перемішайте разом з сиром і томатами. Зверху посипте подрібненим листям базиліку.
Смачного!
Додайте свій коментар