Сьогодні мільйони людей по всій Україні змушені цілими перебувати у бомбосховищах та квартирах, аби уникнути небезпеки в зонах бойових дій.
Центр громадського здоров'я надав кілька порад, як налагодити харчування дітей та дорослих у районах, де тривають запеклі бої з окупантами.
Щойно вам стане відомо про тимчасову стабілізацію ситуації у вашому районі, варто скористатися нижченаведеними порадами та організувати запас продуктів для принаймні кількаденного харчування себе та своєї родини.
ЦГЗ наполегливо радить обирати продукти тривалого зберігання, враховуючи особливі дієтичні потреби кожного з членів вашої родини.
Ось кілька рекомендацій щодо продуктів харчування, на які варто звернути увагу в магазині:
готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов’язково подбайте про консервний ніж;
батончики (білкові, злакові, фруктові);
пластівці, гранола, хлібці;
арахісове масло;
сушені фрукти, ягоди;
консервовані соки;
пастеризоване молоко;
горіхи;
дитяче харчування (за потреби).
Вказані продукти мають довготривалий термін придатності та не потребують додаткової термічної обробки.
Раніше ми детально писали про те, яку їжу варто покласти у "тривожну валізу" та який посуд знадобиться у бомбосховищі.
Навіть якщо ви заздалегідь подбали про альтернативні пристрої для приготування їжі, все одно не варто нехтувати продуктами зі списку ЦГЗ. Деякі з них можна завжди тримати при собі – у рюкзаку або навіть кишені, особливо якщо ви в укритті не самі, а з дитиною.
Також важливо пам'ятати, що в умовах війни важко передбачити відключення електроенергії. Якщо ви зберігаєте вдома у холодильнику якісь продукти і хочете взяти їх до бомбосховища, упевніться в їх придатності до вживання.
Якщо ви сумніваєтесь у безпеці цих продуктів, краще взагалі відмовитися від них.
Крім того, у ЦГЗ нагадали кілька ключових правил безпечного зберігання та вживання їжі:
зберігайте їжу в закритих контейнерах,
тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі,
не споживайте будь-яку їжу, яка була забруднена,
не вживайте їжу, що зберігалася при кімнатній температурі протягом двох годин або більше, або ж має незвичайний запах, колір або текстуру,
не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним,
для приготування дитячої суміші використовуйте лише кип’ячену або бутильовану воду.
Джерело - Українська правда.
Додайте свій коментар