Останні публікації

Певно, ви вже чули про переваги середземноморської дієти для здоров’я: зменшення запалення, покращення когнітивних функцій, підтримка здоров’я серця, тощо. І хоча раціон дієти містить багато різноманітних продуктів, серед них — оливки та оливкова олія.

Овочі — це незамінне джерело нутрієнтів для нашого організму. Вони містять важливі для здоров'я людини речовини, такі як білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, антиоксиданти, тощо.

Грейпрут — водночас і солодкий, і гіркий, і кислий цитрусовий фрукт зі складною історією. Цей низькокалорійний субтропічний фрукт містить багато вітамінів, мінералів і поживних речовин. Багатий на клітковину та великий за розміром, порівняно іншими фруктами, грейпфрут може бути здоровим варіантом.

Якщо ви любите готувати, але не хочете витрачати багато часу на складні рецепти, є гарні новини. До вашої уваги 10 інгредієнтів, які дозволяють швидко та легко приготувати смачні страви.

Арахіс — це рослина з родини бобових, яка є джерелом багатьох поживних речовин. Арахіс, або як його ще називають, земляний горіх, можна знайти в різних кулінарних стравах, напоях і десертах. Ось кілька цікавих фактів про корисні властивості горіху.

Додавання насіння льону до страв може допомогти підтримати здоров’я багатьма способами: від покращення травлення та зниження ризику хронічних захворювань до покращення когнітивних функцій. Хоча, як і з будь-якою їжею, якщо споживати його у непомірних кількостях, користь може обернутися на шкоду. Давайте дізнаємося більше.

Якщо ви тільки плануєте збільшити споживання білка, але боїтеся якихось особливих змін в щоденному раціону, можна просто зробити кілька замін звичних продуктів на схожі, але які містять більше протеїну. Це може дозволити зберегти у меню більшість улюблених страв, зробивши їх більш поживними.

Фрукти — це рослинна їжа з високим вмістом клітковини та антиоксидантів. Американська кардіологічна асоціація рекомендує їсти від 4 до 5 порцій фруктів щодня, а Американське онкологічне товариство радить додавати фрукти та овочі під час кожного прийому їжі та перекусу. Недостатня кількість фруктів у раціоні може привести до небажаних побічних ефектів. Давайте дізнаємося яких саме.

Певно, кожен з нас хоче прожити довге життя і зберегти своє здоров’я якомога довше. Людство завжди цікавилося збереженням молодості та винайденням безсмертя. Звісно, природу навряд змінити, але є певні аспекти способу життя та харчування, що можуть допомогти зберегти здоров’я та молодість.

Складається таке враження, що сьогодні просто безмежна кількість продуктів, як подаються як “здорові”. Багато з них справді мають відчутні переваги та містять вітаміни, мінерали та інші важливі поживні речовини. Інші ж продукти мають менший вміст калорій, солі, цукру та жирів. Втім, деякі з цих продуктів, які подаються як здорові, можуть бути гіршими за цукерки.

Схуднення — одна з тих речей у житті, які багато кому легше сказати, ніж зробити. Думка про те, що доведеться змінити раціон та відмовитися від улюблених смаколиків може здатися нездійсненним кроком. Давайте дізнаємося, що приготувати на сніданок, обід, вечерю і перекус, щоб оптимізувати потенціал до схуднення.

Хоч кожного року з’являється усе більше цікавої та актуальної інформації про харчування, модні токсичні дієти все ще користуються популярністю, обіцяючи швидко позбавити від зайвих кілограмів. Більшість з них виключають цілі групи продуктів, а деякі взагалі передбачають утримання від їжі. Давайте згадаємо деякі з популярних токсичних дієт, які пропонуються для схуднення, і дізнаємося, що насправді думають про них лікарі та експерти з харчування.

Слід запам’ятати раз і назавжди: не всі продукти з високим вмістом вуглеводів є причиною зайвої ваги. Звісно, високооброблена їжа та солодощі, що не містять клітковини і містять багато цукру, не підуть на користь, але ж не лише вони містять вуглеводи.

Те, що ми їмо, може мати безпосередній вплив на здоров’я, особливо якщо мова йде про запалення. Важливо підтримувати низький рівень запалення, щоб запобігти розвитку хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних хвороб, діабету, деменції, аутоімунних захворювань, тощо.

Якщо ви полюбляєте ситно снідати, то, певне, знаєте, як це лягати спати і мріяти про смачний сніданок, або навіть те, що планування того, що ви з’їсте на сніданок допоможе прокинутися швидше. Варіантів смачного ситного сніданку є безліч, проте, безперечно, одні страви будуть кориснішими за інші, про що не слід забувати, якщо ви хочете отримати максимум від їжі, чи навіть схуднути. 

Хоч більшість з нас і усвідомлює значення харчування для фізичного здоров’я, не слід забувати і про те, що є певні продукти, які здатні покращити настрій. Їжа, багата на вітаміни та поживні речовини, здатна впливати на настрій і психічне здоров’я, і навіть допомогти пом’якшити симптоми депресії та тривоги.

Салат — дуже багатогранна страва, яка може бути як легкою закускою, так і ситною основною стравою. Правильний салат — гарний варіант для швидкого і корисного обіду. Тільки потрібно знати, як зробити страву більш ситною і поживною, насамперед, додавши правильні білки.

Є смачний і корисний продукт, який має здатність запобігти старінню, зменшує запалення і сприяє схудненню. Ні, це не якийсь там суперфуд з далеких країн. Це — звичайні горіхи. Нове дослідження показало, що горіхи можуть зменшити фактори ризику, пов’язані з хворобами серця і збільшити кількість серотоніну в організмі.

Більшість людей усвідомлює, що фастфуд, окрім того, що він швидкий і доступний, не має особливих переваг. Хоч про нездорові якості фастфуду відомо вже багато, є кілька менш помітних ефектів, які часто забуваються, але не зникають від цього. Давайте дізнаємося більше.

За відповідних обставин певні продукти, які вважаються здоровими, можуть стати потенційно небезпечними. Зокрема, якщо їсти їх забагато чи якщо вони приготовані неналежним чином. Є кілька причин, чому здавалося б корисна їжа може завдати шкоди.