Цікаво про їжу це — ХАРЧІ.ІНФО
Цей сайт створено для того, щоб Ви могли отримати будь-яку інформацію що стосується їжі, прикладаючи якнайменше зусиль. Нашою основною метою є допомогти Вам добре розумітися на продуктах харчування та їх властивостях, способах приготування страв, кухонному обладнані та всьому всьому іншому, що стосується їжі!

Останні публікації

Цукор
san-ayt-j Пон, 02/24/2020 - 10:00
Як зменшити кількість цукру у раціоні

Зменшення кількості цукру у раціоні - одне з основних завдань дієтології. Давайте дізнаємося, як скоротити споживання цукру і при цьому добре почуватися.

читати далі переглядів: 45 | коментарів: 0
san-ayt-j Нед, 02/23/2020 - 11:00
Салат з нутом і авокадо
Корисна, смачна і поживна страва для легкої вечері. Усі страви з нуту чудово підходять на заміну рецептів з м’яса, оскільки насичені білками та потрібними амінокислотами. Про корисні властивості авокадо, у свою чергу, також складаються легенди.
читати далі переглядів: 37 | коментарів: 0
san-ayt-j Нед, 02/23/2020 - 10:00
Морквяний хумус з кедровими горіхами
Прихильникам хумусу та фалафелю точно відомо, що нут містить клітковину, а значить, має низьку калорійність при високих поживних властивостях. А хумус взагалі є ідеальним варіантом для корисного перекусу.
читати далі переглядів: 30 | коментарів: 0
san-ayt-j Суб, 02/22/2020 - 12:00
Смажений нут з часником
Такий нут - корисна альтернатива чіпсам і сухарикам у якості закуски до чергової серії улюбленого серіалу. Тим більше, що особливих навичок і часових ресурсів такий спосіб приготування популярного суперфуду не потребує.
читати далі переглядів: 31 | коментарів: 0
san-ayt-j Суб, 02/22/2020 - 11:00
Салат із нуту з червоною цибулею та лимоном
Боби нуту, які на вигляд нагадують голову птаха з дзьобом, забезпечують організм енергією, а разом з тим і половиною елементів таблиці Менделєєва, у тому числі кальцієм, калієм і магнієм, що особливо актуально у міжсезоння.
читати далі переглядів: 35 | коментарів: 0
san-ayt-j Суб, 02/22/2020 - 10:00
Суп з нутом і шпинатом
Турецький горох, баранячий горох, нохут, грецький горох - у різних кулінарних джерелах можна зустріти багато назв бобів нуту, але їх користь є однозначною та відомою всім вегетаріанцям та адептам здорового харчування.
читати далі переглядів: 41 | коментарів: 0
Стейк
san-ayt-j Птн, 02/21/2020 - 10:00
Чим замінити жирне м'ясо

М’ясо - це насамперед джерело білка. Але іноді хочеться просто відпочити від нього чи змінити раціон на більш низькокалорійний.

читати далі переглядів: 115 | коментарів: 0
Жінка використовує Neoven
san-ayt-j Чтв, 02/20/2020 - 10:00
Український стартап Neoven - портативна піч 4-в-1

Український стартап Neoven Electronics і його витвір - компактна піч для підігрівання їжі - зібрали на Kickstarter майже у 5 разів більше, ніж планували - $89 тисяч.

читати далі переглядів: 85 | коментарів: 0
san-ayt-j Срд, 02/19/2020 - 11:00
Рулет із сиру сулугуні з овочами
Дуже простий у приготуванні рулет. Чудова альтернатива традиційним рулетам з шинки, баклажанів і лавашу. А мигдалева паста, яка використовується у цьому рецепті - це один із традиційних соусів, який зазвичай подають у Грузії у якості підливи до курки або риби. Приготувати таку закуску можна за 10-15 хвилин, і вона обов’язково сподобається вам і вашим друзям.
читати далі переглядів: 64 | коментарів: 0
san-ayt-j Срд, 02/19/2020 - 10:00
Авокадо з тар-таром із лосося
Хочеться здивувати гостей або домашніх чимось смачним та унікальним? Спробуйте ніжне поєднання авокадо та лосося. Це легка та ситна закуска є гарним варіантом для вечері, готується просто і швидко та стане прикрасою будь-якого столу. Авокадо містить поживні речовини і не містить шкідливих жирів та цукру. Чудовим дуетом йому стане лосось, який не поступається у користі, а також чи не єдиний з продуктів містить важливий для організму людини мелатонін.
читати далі переглядів: 66 | коментарів: 0
san-ayt-j Втр, 02/18/2020 - 15:27
Ліниві сирники
Ліниві сирники відрізняються від лінивих вареників тим, що містять більше сиру, ніж борошна. Втім, вони так само залишаються однією з найпростіших і найшвидших у приготуванні страв. Рецепт лінивих сирників / вареників стане у нагоді, коли потрібно швидко приготувати гарячий перекус або сніданок.
читати далі переглядів: 66 | коментарів: 0
san-ayt-j Втр, 02/18/2020 - 15:27
Стейк з тунця із овочами у тайському стилі
Тунець - унікальний серед морепродуктів. Він більше схожий на яловичину за розміром, кольором, насиченістю і текстурою, ніж будь-який інших дар моря, позаяк недивно, що стейки з тунця користуються такою популярністю. А овочі у тайському стилі чудово підкреслять його смак.
читати далі переглядів: 70 | коментарів: 0
san-ayt-j Пон, 02/17/2020 - 13:00
Тост з домашнім сиром, авокадо і яйцем-скрембл
Авокадо-тост уже декілька сезонів підряд є трендом і однією з найпопулярніших позицій у меню кафе та ресторанів. Чому б вдома не приготувати апетитний тост з домашнім сиром, авокадо та яйцем, який підійде не лише для сніданку, а й для будь-якого іншого прийому їжі.
читати далі переглядів: 68 | коментарів: 0
san-ayt-j Пон, 02/17/2020 - 12:30
Гребінці з диким рисом
Морські гребінці - неймовірно смачний продукт, готуються швидко, тому залишаються ніжними і соковитими. А в якості гарніру до морепродуктів ідеально підходить рис. Чорний рис, згідно з однією із китайських легенд, було дозволено їсти тільки імператору та вищій знаті. Ну що ж, на смак гребінці з рисом виходять по-справжньому імператорською стравою.
читати далі переглядів: 71 | коментарів: 0
san-ayt-j Пон, 02/17/2020 - 12:17
Брускетта з яловичиною
Італійська закуска брускетта ідеально підходить як для звичайної вечері, так і для посиденьок з друзями. Цей середземноморський сендвіч може бути не тільки легким, а й дуже ситним. Особливо, якщо додати яловичину.
читати далі переглядів: 62 | коментарів: 0
Їжа
san-ayt-j Суб, 02/15/2020 - 10:00
Міфи про правильне харчування

Здоровий спосіб життя - одна з найпопулярніших тем не тільки для розмов, а й для пошуку в інтернеті. Давайте розберемося з черговими міфами про правильне харчування.

читати далі переглядів: 216 | коментарів: 0
Стіл сервірований для романтичної вечері
san-ayt-j Птн, 02/14/2020 - 10:00
Афродизіаки - міф чи реальність

Ефект афродизіаків ніколи не був науково доведений, позаяк виникає справедливий сумнів, чи не є він просто міфом. Давайте спробуємо розібратися у цьому питанні.

читати далі переглядів: 77 | коментарів: 0
san-ayt-j Чтв, 02/13/2020 - 12:00
Морський їжак із заправкою з соєвого соусу та перепелиного яйця
Морський їжак володіє унікальними лікувально-профілактичними властивостями. Особливу цінність має ікра їжаків, яка підвищує вироблення статевих гормонів, підвищуючи потенцію у чоловіків. У приморських країнах використання ікри морських їжаків у їжу практикується здавна. Наприклад, мешканці Японії, згідно зі статистичними даними, споживають у їжу понад 500 тонн ікри на рік у чистому вигляді та у якості додатків до різноманітних страв, при цьому середня тривалість життя японця становить 89 років.
читати далі переглядів: 78 | коментарів: 0
san-ayt-j Чтв, 02/13/2020 - 11:00
Суп томатний з морепродуктами
Користь морепродуктів є безсумнівною: вони багаті на білки, вітаміни, мінеральні елементи (фосфор, кальцій, залізо, мідь, йод). Спектр їх впливу дуже широкий, а далеко не останнє місце займає їх цінність як афродизіаків. Вони ефективно сприяють виробленню гормону пристрасті тестостерону завдяки високій концентрації цинку і селену.
читати далі переглядів: 62 | коментарів: 0
san-ayt-j Чтв, 02/13/2020 - 10:00
Кокіністо
Селера містить багато важливих мінеральних речовин, таких як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітамін С, вітаміни групи В, РР, Е та провітамін А. Селера була обов’язковим компонентом улюбленого салату маркізи де Помпадур, а вона точно зналася на чуттєвих задоволеннях. У свою чергу, суміш спецій (мускатний горіх, кориця, духмяний перець) у цій страві також виконує свою роль.
читати далі переглядів: 60 | коментарів: 0