Харчі інфо
Розширений пошук

Рецепти

Зелений детокс-смузі
Цей смузі є не лише чудовим протизапальним засобом і вірним помічником у детоксі, а також одним з дуже небагатьох смачних зелених смузі. Текстура напо...
Читати далі
Салат з пюре із батату, кіноа та йогуртовою заправкою
Цей ситний і яскравий салат - чудовий варіант обіду. Йогуртова заправка добре поєднується з овочами та печеним бататом. Якщо під рукою немає батату, й...
Читати далі
Золоте молоко
Золоте молоко допомагає травленню, тому добре пити його ввечері, воно зігріває і заспокоює, а якщо спекотно, то можна не нагрівати молоко, а, навпаки,...
Читати далі
Запечена білокачанна капуста з вершковим соусом
У магазинах і на ринках вже можна знайти молоду білокачанну капусту: вона менша, зі свіжим зеленим, а не залежаним листям, а сам качан - менш щільний,...
Читати далі
Капуста кольрабі, запечена з сиром і зеленою цибулею
Шароподібні стеблі кольрабі повинні бути щільними, без помітних пошкоджень. Якщо краї будуть в’ялими, то вони швидко розваряться і втратять потрібну д...
Читати далі
Гратен із цвітної капусти з соусом каррі
Ні для кого не таємниця, що овочі - один із трендів 2020. Окрім того, з початком весни багато хто старається їсти більше овочів і фруктів, щоб розвант...
Читати далі
Броколі з мусом із рікоти
Капусту броколі краще брати свіжу, а не заморожену. Сувіття повинні бути яскраво-зеленими і щільними, без будь-яких слідів підв’ялості або плісняви....
Читати далі
Салат з цвітної капусти
Цвітна капуста повинна бути пружною, не рихлою, без темних крапок, які з'являються на суцвіттях, коли вони починають псуватися....
Читати далі
Пекінська капуста кімчі
Листя пекінської капусти не повинні бути в’ялими, тьмяними або навіть трохи зіпсованими. Якщо такі трапились, їх краще одразу викинути....
Читати далі
Медовий кекс з грецькими горіхами
Ідеальний варіант для прихильників солодкого, які люблять готувати без зайвих клопотів. Дуже зручно, що склад інгредієнтів можна міняти за власними вп...
Читати далі
Болгарський перець з грецьким горіхом
Смачна закуска із грузинської кухні. Дуже цікаве поєднання з несподіваним смаком. Болгарський перець трохи пом’якшує смак часнику та спецій, а горіхи ...
Читати далі
Баклажан, запечений з аджикою
Баклажан - досить універсальний овоч. Його можна тушкувати, запікати, смажити, фарширувати, готувати на парі або грилі. Втім, при смаженні на пательні...
Читати далі
Салат з едамаме, зеленою квасолею, авокадо та азійською заправкою
Зелений салат сьогодні - чи не найпопулярніша страва. На це впливає і зростаюча популярність правильного харчування, і те, що все більше людей рахує к...
Читати далі
Рагу із сочевиці з рисом, кокосовим молоком і кінзою
У стравах і продуктах, приготованих з сочевиці, є майже все, що потрібно нашому організму. Плоди сочевиці більше, ніж на ⅓ складаються з білка. До скл...
Читати далі
Теплий хумус з грушею гриль
Якщо ви голову втратили від нуту, то не обов’язково шукати підходящий варіант у магазинах і ресторанах. Чому б не приготувати пюре з нуту вдома? Це зо...
Читати далі
Пісні вареники
Вареники - одна з найпопулярніших страв у нашій країні. Їх можна приготувати з будь-якою начинкою - солодкою, солоною, використавши практично будь-які...
Читати далі
Крем-суп з цвітної капусти
Крем-суп з цвітної капусти має приємну консистенцію та ніжний смак. Як і всі крем-супи, добре насичує, але залишає відчуття легкості. Чудово підходить...
Читати далі
Млинцевий кокосовий торт з матча
Якщо хочете досягти ідеального зеленого кольору, використовуйте церемоніальний матча. Більш дешевий порошок дасть швидше болотний колір. Але смак в об...
Читати далі
Оладки з авокадо
Якщо ви не знаєте, що таке псиліум (це лушпиння насіння соняшника і корисна клітковина) і не тримаєте його під рукою, сміливо пропускайте цей інгредіє...
Читати далі
Зелені веганські вафлі
Свято ЗСЖ. У цьому рецепті вафель тільки натуральні інгредієнти, немає ні борошна, ні цукру, вони на рослинному молоці, а зеленого кольору надає матча...
Читати далі
Кокосові млинці зі стевією та ваніллю
Не лише смачний, а й корисний рецепт панкейків. Слід пам’ятати, що кокосове борошно дуже пухке. Тому для таких млинців слід збільшити кількість яєць, ...
Читати далі
Сирні сирники з зеленню
Солоні сирні сирники чудові самі по собі, а ще чудово поєднуються з хамоном, ікрою, просекко та іншими елементами гарного життя....
Читати далі
Шпинатні вафлі
Вафлі сподобаються усім прихильникам млинців. Це майже ті самі млинці, тільки інакшої форми, що визначає і смак, і загальне враження....
Читати далі
Зелені млинці
Ідеально поєднуються із маскарпоне та слабосоленою сьомгою. Без борошна, зате зі шпинатом - суцільна користь....
Читати далі
Брауні з грибним мусом
Хто б подумав, що із грибів можна приготувати десерт? Шоколадний брауні сам по собі неперевершений. А якщо спробувати нетривіальний варіант рецепту із...
Читати далі
Орзо з 3 видами грибів
У якості супроводження грибних страв рекомендуємо вам хороше ігристе: шампанське, креман, просекко або каву. І ви побачите, як проста вечеря плавно пе...
Читати далі
Грибний мус
У домашній кухні гриби часто вважаються замінником м’яса, риби або морепродуктів - і використовують їх тільки тоді, коли потрібно приготувати щось вег...
Читати далі
Млинці з сиром та вишнею
Ніжні млинці з солодким сиром і соковитою вишнею - неймовірно смачний десерт. А якщо прикрасити їх шоколадною стружкою або листочками м’яти - отримаєм...
Читати далі
Панкейки з бананами гриль і нутеллою
Панкейки - один із найвідоміших у світі сніданків. Поєднання бананів з нутеллою - одна з найпопулярніших начинок для млинців....
Читати далі
Млинці з лососем і крем-сиром
Млинці з лососем і крем-сиром - один зі способів приготувати цікаву закуску або смачний сніданок. Готується така страва досить просто та швидко, а під...
Читати далі