Рецепти

Сендвіч - гарний варіант для швидкого та ситного перекусу. Потрібно тільки знайти варіант, який відповідатиме вашому смаку.

Смачний хліб, ніжна індичка, маринований огірок та цікавий соус - за цих умов навіть простий сендвіч стає кулінарним шедевром.

Традиційна французька гаряча канапка з шинкою та сиром. Її часто подають на обід або як перекус.

Назви “крок-месьє” і “крок-мадам” могли вигадати тільки французи. Гарячі канапки з шинкою та сиром, які можна урізноманітнити на власний смак - гарний варіант для сніданку, обіду чи перекусу.

Зараз, коли на вулиці досить прохолодно та похмуро, усе частіше хочеться теплої, пряної та зігріваючої їжі. А що краще відповідає цим вимогам, ніж ситний та апетитний суп-каррі.

Супи рідко опиняються у списку домашніх кулінарних експериментів. І дарма, адже це гарний варіант для обіду та чудовий спосіб урізноманітнити меню.

Простий рецепти випічки, яка сподобається усім. Рекордно швидко і смачно.

Ідеальне доповнення до чаю для великої родини.

Традиційний угорський суп-гуляш - це і перша, і друга страва водночас. Суп виходить густим, наваристим, з великою кількістю м’яса та овочів. Не дуже швидкий процес приготування компенсується насиченим збалансованим смаком та неперевершеним ароматом спецій.

Це не черговий гарбузовий суп, і не солодкий шоколадний десерт. Це симфонія барв, смаків, ароматів і текстури. Гарбуз і шоколад - просто неймовірне поєднання, смак якого доповнює і робить ще більш повноцінним гострий перець та спеції.

Ароматна випічка, яка допоможе зігрітися у прохолодний день.

Ароматна випічка для затишних зимових вечорів, яка претендує стати вашим улюбленим десертом до чаю чи кави.

Яскравий пряний суп миттю перенесе у світ дивовижних ароматів індійської кухні. Суп виходить густим та наваристим, а любителі пікантних страв завжди можуть додати побільше спецій, а то й доповнити їх чилі.

Харіра - традиційний марокканський суп. Його рецепт може дещо змінюватися у різних регіонах. Зазвичай, суп подають як першу страву, але іноді він може слугувати і закускою.

Прохолодна погода за вікном та вихідні спонукають до кулінарних експериментів. Спробуйте приготувати кекс з хурмою та грецькими горіхами: випічка виходить дуже ароматною і буквально тане у роті завдяки ніжній консистенції тіста. Головний секрет магії цього кексу - в запашній кориці та ванільному цукрі, які обов’язково покращать настрій.

Простий рецепт корисного десерту, який прийдеться до смаку не лише веганам.

Класичний французький цибулевий суп має приємну густу консистенцію, насичений, солодкий смак цибулі і терпкий чебрецю, а в’язкий тягучий сир зі шматочками хрусткого багету нагадує нам, чому французи досягли таких успіхів в кулінарії.

Страви гарбуза - фаворити не лише осені. Крем-суп добре наситить та зігріє у прохолодний день. Ніжний смак гарбуза добре розбавляють аромати смаженого бекону та гострого імбиру.

Томатний суп - один з найпопулярніших у всьому світі. Ця страва має безліч варіантів - гострі, солодкі, кислі, гарячі і холодні. Особливої уваги заслуговує томатний суп з морепродуктами.

М’ясо можна взяти будь-яке, навіть те, що залишилося від святкування напередодні: шматки шашлику, курячі стегна та кістки, тощо. Такий суп - ідеальний варіант для використання залишків їжі.

Глег - традиційний скандинавський гарячий напій із вина з додаванням прянощів та фруктів. Його дуже часто п’ють на новорічних і різдвяних вечірках або святкуваннях.

Якщо ви любите експериментувати та тішити себе небанальними напоями, вам сподобається цей нескладний, але дуже смачний, тонізуючий напій.

Цікавий напій з насиченим смаком. Якщо ви звикли зігріватися гарячим шоколадом, але хочеться чогось новенького - спробуйте цей рецепт.

Коли на вулиці -5 відчувається як -15 на допомогу приходять гарячі напої, які не лише зігріють, а й підтримають сили організму у святковій метушні.

Якщо не дослухатися до порад здорового харчування, і не переглянути офісний раціон, то, цілком ймовірно, що замість нього доведеться переглянути гардероб. Давайте збережемо собі наступний рецепт для корисного меню в офіс, який просто приготувати і зручно взяти з собою.

В офісі чекає багато небезпек для ЗСЖ: колеги зі свіжою випічкою, кава з чимось солоденьким на сніданок, а також “а давайте замовимо піцу?! Пепероні чи 4 сири?” на обід. Щедрі, вони готові поділитися з тобою останнім олів’є, коли ти приніс з собою дієтичне куряче філе та броколі на парі. До того ж сидячий спосіб життя ніхто не відміняв, а басейн поряд з роботою відмінити дуже просто. Позаяк, так важливо потурбуватися про корисний обід з собою.

Слабке місце будь-якого здорового способу життя - офіс. Можна скільки завгодно розказувати про правильне харчування, помірні дієти та стручкову квасолю. Але весь цей ентузіазм може розбитися у крихти вівсяного печива об офісну реальність. Якщо не продумати зручне та корисне меню наперед.

Гречана локшина - соба - є одним з основних продуктів японської кухні. Її часто використовують у гарячих та холодних стравах, наприклад, супах і салатах. Одна із найпопулярніших страв японської кухні - якісоба - це локшина з м’ясом та овочами, втім, можна приготувати її і без м’яса, що не робить страву менш смачною.

Каррі може бути чим завгодно: риба, м’ясо, зелень, овочі, бобові, гриби або поєднанням цього всього. Найважливіше - додати суміш спецій каррі та кокосове молоко. Каррі з цвітної капусти - дуже ароматна страва завдяки пряним спеціям, і дуже ніжна - завдяки кокосовому молоку та тестурі овочів.

Оригінальна страва, яка має особливий смак, зігріє, втамує апетит, а також урізноманітнить ваше повсякденне меню. Грибний суп - страва, яку можна готувати цілий рік, змінюючи гриби, залежно від сезону та доступності.