Харчі інфо
Розширений пошук

Рецепти

Смажений нут з часником
Такий нут - корисна альтернатива чіпсам і сухарикам у якості закуски до чергової серії улюбленого серіалу. Тим більше, що особливих навичок і часових ...
Читати далі
Салат із нуту з червоною цибулею та лимоном
Боби нуту, які на вигляд нагадують голову птаха з дзьобом, забезпечують організм енергією, а разом з тим і половиною елементів таблиці Менделєєва, у т...
Читати далі
Суп з нутом і шпинатом
Турецький горох, баранячий горох, нохут, грецький горох - у різних кулінарних джерелах можна зустріти багато назв бобів нуту, але їх користь є однозна...
Читати далі
Рулет із сиру сулугуні з овочами
Дуже простий у приготуванні рулет. Чудова альтернатива традиційним рулетам з шинки, баклажанів і лавашу. А мигдалева паста, яка використовується у цьо...
Читати далі
Авокадо з тар-таром із лосося
Хочеться здивувати гостей або домашніх чимось смачним та унікальним? Спробуйте ніжне поєднання авокадо та лосося. Це легка та ситна закуска є гарним в...
Читати далі
Ліниві сирники
Ліниві сирники відрізняються від лінивих вареників тим, що містять більше сиру, ніж борошна. Втім, вони так само залишаються однією з найпростіших і н...
Читати далі
Стейк з тунця із овочами у тайському стилі
Тунець - унікальний серед морепродуктів. Він більше схожий на яловичину за розміром, кольором, насиченістю і текстурою, ніж будь-який інших дар моря, ...
Читати далі
Тост з домашнім сиром, авокадо і яйцем-скрембл
Авокадо-тост уже декілька сезонів підряд є трендом і однією з найпопулярніших позицій у меню кафе та ресторанів. Чому б вдома не приготувати апетитний...
Читати далі
Гребінці з диким рисом
Морські гребінці - неймовірно смачний продукт, готуються швидко, тому залишаються ніжними і соковитими. А в якості гарніру до морепродуктів ідеально п...
Читати далі
Брускетта з яловичиною
Італійська закуска брускетта ідеально підходить як для звичайної вечері, так і для посиденьок з друзями. Цей середземноморський сендвіч може бути не т...
Читати далі
Морський їжак із заправкою з соєвого соусу та перепелиного яйця
Морський їжак володіє унікальними лікувально-профілактичними властивостями. Особливу цінність має ікра їжаків, яка підвищує вироблення статевих гормон...
Читати далі
Суп томатний з морепродуктами
Користь морепродуктів є безсумнівною: вони багаті на білки, вітаміни, мінеральні елементи (фосфор, кальцій, залізо, мідь, йод). Спектр їх впливу дуже ...
Читати далі
Кокіністо
Селера містить багато важливих мінеральних речовин, таких як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітамін С, вітаміни групи В, РР, Е та прові...
Читати далі
Севіче з морського гребінця
Про гребінець, як про афродизіак: цей делікатес зазвичай є корисним для чоловіків, він впливає на чоловічу потенцію і має не короткотривалу, а пролонг...
Читати далі
Гаспачо з м’ясом краба
Морепродукти вважаються одним із найпотужніших афродизіаків і сприяють утворенню гормону пристрасті тестостерону завдяки високій концентрації цинку та...
Читати далі
Запіканка з артишоків
Артишок у Франції був заборонений. Його не можна було споживати особам жіночої статі, оскільки він був відомий завдяки своїм еротичним властивостям. С...
Читати далі
Тальятелле з традиційним болоньєзе і парміджано
Традиційно болоньєзе подають тільки з тальятелле. Тальятелле - класична італійська паста, яка має вигляд тонких і пласких смужок яєчного тіста. Цікаво...
Читати далі
Данський млинець з м’ясом
Данські млинці відрізняються тим, що печуться в духовці, а не на пательні. Тобто, можна і на пательні (або у спеціальній формі для запікання), але в д...
Читати далі
Котлети з трьох видів м’яса
Щоб не змерзнути взимку, потрібно тепло одягатися та добре харчуватися - ситно і смачно. І м’ясні страви чудово підходять для цього. Котлети з 3 видів...
Читати далі
Борщ на кислій капусті з ковбасами та копченостями
Цей рецепт відрізняється від традиційного. Є звичні для нас буряк та яловичина, але, щоб надати борщу більше пікантності та смаку, до страви додаються...
Читати далі
Суп бейран
У Туреччині взимку прийнято їсти так званий beyran çorbası. Це суп, приготований із м’яса ягняти з додаванням спецій та часнику. Як кажуть самі турки,...
Читати далі
Щі з квашеної капусти зі свининою
Існує багато варіантів його приготування: з капустою (свіжою або квашеною), щавелем, кропивою, ріпою, грибами, на м’ясному або риб’ячому бульйоні, з р...
Читати далі
Суп харчо з люля-кебабом
Правильно зварений харчо має впізнаваний кислувато-пряний смак. Страва не повинна бути занадто густою, тому не потрібно додавати у неї багато рису. Ро...
Читати далі
Сочевичний суп з яловичиною
Суп із сочевиці з м’ясом - не лише дуже смачна, а й ситна страва. Таким обідом можна легко нагодувати велику родину, і всі залишаться задоволеними. Ос...
Читати далі
Салат із баклажанів з помідорами
Баклажани - це не лише рагу і рулетики. Вони дуже смачно поєднуються з іншими овочами, куркою, сиром, рибою та грибами. Позаяк широко використовуються...
Читати далі
Листковий баклажан з морським гребінцем
По-справжньому святковий рецепт гарячої закуски, яка швидко допоможе зігрітися на наситити організм енергією....
Читати далі
Качка з манго в апельсиновому соусі
Відсвяткувати китайський новий рік та перетворити звичайну вечерю у святкову є сенс і нам: китайська кухня дуже добре підходить для нашої зими (нехай ...
Читати далі
Качина шия з тельбухами
25 січня настав китайський Новий рік - відмічати це свято у КНР будуть понад 2 тижні, з родинними застіллями і традиційними стравами....
Читати далі
Домашній лікер з хурми
Стигла хурма добре смакує не тільки сама по собі і в салатах, а навіть у домашніх лікерах....
Читати далі
Пелюстки хурми з сиром
Елементарний, втім зовсім не характерний для нашої кухні рецепт - хурма з сиром. Вишуканий та легкий - стане елегантним доповненням будь-якої вечері, ...
Читати далі