Харчі інфо

Кекс з грушею та прянощами

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Запікання
Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Слабо терпкий
Опис рецепту

Ароматна випічка, яка допоможе зігрітися у прохолодний день.
Інгредієнти

масло вершкове: 200гр.
цукор: 250гр.
яйце куряче: 4шт.
борошно: 280гр.
ваніль: 12гр.
розпушувач тіста: 7гр.
груша: 3шт.
кориця: 2гр.
кардамон: 1гр.
імбир мелений: 1гр.
духмяний перець: 1гр.
імбир свіжий: 50гр.
вода: 100мл.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Збийте масло з цукром (200 г) до пухкої світлої маси, потім додайте яйця і акуратно вимішайте вінчиком на маленьких обертах.

Крок #2
Крок #2
У борошно просійте спеції та розпушувач.

Крок #3
Крок #3
Акуратно за допомогою лопатки вмішайте сухі інгредієнти у яєчно-масляну суміш.

Крок #4
Крок #4
Викладіть тісто у змащену маслом форму.

Крок #5
Крок #5
Груші почистіть від насіння та з проміжками у 2 см занурте у тісто.

Крок #6
Крок #6
Випікайте кекс при температурі 180 градусів протягом 25-30 хв (залежно від форми і духовки).

Крок #7
Крок #7
Для приготування сиропу воду, цукор (50 г) та імбир змішайте у сотейнику. Повністю розтопіть цукор на середньому вогні і доведіть сироп до кипіння, після чого залишіть настоюватися.

Крок #8
Крок #8
Одразу після випікання просочіть кекс імбирним сиропом.

Смачного!
переглядів: 193
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.