Дослідження свідчать про те, що не будь-який жир шкідливий, а лише певний тип. Мікроелементи ліпіди (вони ж жири) поділяються на 2 основні категорії: насичені та ненасичені. Насичені жири підвищують ризик атеросклерозу та серцевих захворювань. Інший типу жиру — ненасичений — вважається здоровим.
читати далі31/05/2023 | переглядів: 16 | коментарів: 0
Мед - один з продуктів, який може часто стати у пригоді на кухні. Він є смачним додатком до будь-чого: фруктів, тостів, пластівців, сирників, домашніх салатних заправок, маринадів, чаю, кави та коктейлів. Можливості меду майже безмежні. Та чи справді мед є таким корисним, як про нього кажуть, чи це черговий розрекламований псевдо здоровий продукт?
читати далі15/05/2023 | переглядів: 229 | коментарів: 0
Останнім часом слово “вуглеводи” викликає переважно негативну реакцію. Ця категорія поживних речовин є однією з найбільш популярних і споживаних, тож не дивно, що вона привертає особливу увагу. Більшість людей споживає рафіноване (або оброблене) зерно, а значну частину від споживаних калорій становить доданий цукор. До того ж слово “вуглеводи” становить близько 1,8 млрд пошукових запитів у Google.
читати далі14/05/2023 | переглядів: 228 | коментарів: 0
Харчовізвички мають значний вплив на здоров'я і тіло. Обираючи продукти для щоденного раціону слід звертати увагу не лише на смак, консистенцію та легкість приготування, а також користь чи шкоду для здоров'я. Давайте поговоримо про звичкиухарчуванні, які руйнують ваше тіло, хоч так може і не здаватися на перший погляд.
читати далі10/05/2023 | переглядів: 438 | коментарів: 0
Овочі є важливою складовою здорового харчування і можуть запропонувати безліч переваг для організму. Давайте дізнаємося або нагадаємо собі, чому потрібно їсти овочі, а також, який вплив на здоров’я це матиме.
читати далі29/04/2023 | переглядів: 606 | коментарів: 0
Ферментованаїжа останнім часом перебуває у центрі уваги. Зважаючи на всі твердження про те, що ферментованіпродукти пов’язані з покращенням функціонування кишківника, психічного стану та багатьох інших аспектів здоров’я, не дивно, чому люди із задоволенням додають квашену капусту до м’яса чи гарніру, а йогурт — до смузі.
читати далі19/04/2023 | переглядів: 1195 | коментарів: 0
Великдень яскраво святкують у всьому світі, втім, кожна країна має свої особливі ритуали та традиції, що стосуються цього свята. Дізнатися, як святкують Великдень різні країни, не лише цікаво, це також гарна нагода відчути зв’язок з іншими культурами та зрозуміти їх традиції. Отож давайте дізнаємося більше цікавих великодніхзвичаїв.
читати далі17/04/2023 | переглядів: 1325 | коментарів: 0
З писанками, як і з будь-якими іншими традиційними та символічними святковими атрибутами, пов'язана величезна кількість вірувань і легенд. Згідно з однією з них, доля нашого світу напряму залежить від того, скільки писанок буде розписано кожного року. Доки люди продовжують писати писанки, існує і світ. А коли цей звичай забудеться, то зло, яке живе під землею, прикуте путами до стелі, звільниться і знищить наш світ.
читати далі14/04/2023 | переглядів: 45129 | коментарів: 1
Яйця є символом початку життя і водночас нагадуванням, що Бог пожертвував собою, щоб подарувати усім нам нове життя. До Великодня традиційно готують крашанки та писанки. Писанки не їли, а виробляли як обереги, а крашанками та дряпанками ласували під час святкової трапези.
читати далі13/04/2023 | переглядів: 17975 | коментарів: 0
Одна з найважливіших ролей у святкуванні Великодня відведена для паски. Як і саме свято, випічка має давнє походження, а символізує небесне царство та воскресіння, єдність з Богом. Давайте дізнаємося кілька таємниць, які допоможуть приготувати смачну паску.
читати далі12/04/2023 | переглядів: 6137 | коментарів: 0
Основним традиційним атрибутом Великодня є Великодній кошик. Багато хто вважає підготовку та освячення Великоднього кошика чи не найголовнішим святковим обрядом. До Великоднього кошика слід покласти такі продукти: паску, яйця, молочне, м'ясне.
читати далі11/04/2023 | переглядів: 27575 | коментарів: 0
Великдень є найрадіснішим з усіх християнських свят, оскільки ця релігійна подія символізує перемогу життя над смертю, пробудження природи та початок нового життя. Святкування Воскресіння Христового проходить у всьому світі дуже пишно, зі святковою ходою у США та Італії, і, звісно, багатими на різноманітні наїдки святковимистолами у всьому світі.
читати далі10/04/2023 | переглядів: 20921 | коментарів: 2
Правильнехарчування є ключем до здорового життя. Неправильні звички в їжі можуть призвести до численних проблем зі здоров'ям. Давайте дізнаємося про основні побічні ефекти неправильногохарчування.
читати далі07/04/2023 | переглядів: 1268 | коментарів: 0
Певно, ви вже чули про переваги середземноморської дієти для здоров’я: зменшення запалення, покращення когнітивних функцій, підтримка здоров’я серця, тощо. І хоча раціон дієти містить багато різноманітних продуктів, серед них — оливки та оливковаолія.
читати далі28/03/2023 | переглядів: 1657 | коментарів: 0
Овочі — це незамінне джерело нутрієнтів для нашого організму. Вони містять важливі для здоров'я людини речовини, такі як білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінерали, антиоксиданти, тощо.
читати далі23/03/2023 | переглядів: 1604 | коментарів: 0
Арахіс — це рослина з родини бобових, яка є джерелом багатьох поживних речовин. Арахіс, або як його ще називають, земляний горіх, можна знайти в різних кулінарних стравах, напоях і десертах. Ось кілька цікавих фактів про корисні властивості горіху.
читати далі14/03/2023 | переглядів: 1868 | коментарів: 0
Додавання насінняльону до страв може допомогти підтримати здоров’я багатьма способами: від покращення травлення та зниження ризику хронічних захворювань до покращення когнітивних функцій. Хоча, як і з будь-якою їжею, якщо споживати його у непомірних кількостях, користь може обернутися на шкоду. Давайте дізнаємося більше.
читати далі11/03/2023 | переглядів: 3037 | коментарів: 0
Якщо ви тільки плануєте збільшити споживання білка, але боїтеся якихось особливих змін в щоденному раціону, можна просто зробити кілька замін звичних продуктів на схожі, але які містять більше протеїну. Це може дозволити зберегти у меню більшість улюблених страв, зробивши їх більш поживними.
читати далі07/03/2023 | переглядів: 1706 | коментарів: 0
Складається таке враження, що сьогодні просто безмежна кількість продуктів, як подаються як “здорові”. Багато з них справді мають відчутні переваги та містять вітаміни, мінерали та інші важливі поживні речовини. Інші ж продукти мають менший вміст калорій, солі, цукру та жирів. Втім, деякі з цих продуктів, які подаються як здорові, можуть бути гіршими за цукерки.
читати далі23/02/2023 | переглядів: 1796 | коментарів: 0
Хоч кожного року з’являється усе більше цікавої та актуальної інформації про харчування, модні токсичні дієти все ще користуються популярністю, обіцяючи швидко позбавити від зайвих кілограмів. Більшість з них виключають цілі групи продуктів, а деякі взагалі передбачають утримання від їжі. Давайте згадаємо деякі з популярних токсичних дієт, які пропонуються для схуднення, і дізнаємося, що насправді думають про них лікарі та експерти з харчування.
читати далі20/02/2023 | переглядів: 1720 | коментарів: 0