Статті

Здається, останнім часом усі говорять про значення здоров’я кишківника. Від переваг прийому пробіотиків до споживання продуктів з високим вмістом клітковини, здоров’я кишківника залишається головним питанням багатьох дієтологів та медичних працівників. І не дарма. Згідно з дослідженнями, здоровий кишківник є надзвичайно важливим для запобігання хронічним захворюванням, для психічного здоров’я та настрою, ну і звісно ж для метаболізму.

Певно, ні для кого не стане новиною, що білок повинен бути у раціоні: він дає відчуття ситості, допомагає нарощувати м’язи, а не жир, а також деякі дослідження свідчать про те, що протеїн може прискорити метаболізм і, зрештою, допомогти схуднути. І хоча м’ясо першим спадає на думку, коли ми думаємо про джерела їжі з високим вмістом білка, є деякі рослинні продукти, що містять більше цього макроелементу.

Голод і апетит — різні процеси. Справжній голод — це фізична потреба у їжі, коли організм відчуває зниження рівня цукру у крові або рецептори розтягування у вашому шлунку відчувають, що він порожній. Апетит — це швидше психологічне бажання їсти, а не фізична потреба у харчуванні, наприклад, коли ви бачите шматок шоколадного торту після того, як вже з’їли ситну вечерю. Є багато причин, чому постійно хочеться їсти, в тому числі і медичні проблеми.

Коли мова йде про ризики для здоров’я, що приводять до передчасної смерті, серцево-судинні захворювання є найпоширенішими як для чоловіків, так і для жінок. Але є гарна новина: можна багато чого самостійно зробити для їх профілактики (мова про спосіб життя та харчування), навіть якщо у вашій родині є випадки хвороб серця. Давайте дізнаємося більше.

Важко зробити однозначні висновки щодо того, чи є органічні продукти набагато кориснішими для здоров’я, ніж звичайні овочі та фрукти. Однак, часто органічні оброблені продукти містять значно менше інгредієнтів, які мають негативний вплив на здоров’я, ніж неорганічні. До вашої уваги переваги та сильні сторони органічної їжі.

Сіль є важливою частиною раціону. Як електроліт, вона має важливе значення для підтримки гомеостазу в організмі, що дозволяє багатьом функціям працювати належним чином. Однак, якщо ви споживаєте забагато солі, це може вивести тіло з рівноваги та викликати кілька неприємних побічних ефектів.

Здається, що ви їсте достатньо, втім, все рівно весь час відчуваєте голод і шукаєте, чим би перекусити? Голод — досить складна функція, на яку впливають як біологічні, так і психологічні чинники. А також продукти, які посилюють апетит. До вашої уваги причини, чому деякі люди можуть постійно відчувати голод, а також кілька порад, як із цим впоратись.

Щоб побороти потяг до солодкого, важливо додати до свого раціону продукти, які забезпечать організм поживними речовинами і збережуть відчуття ситості надовше. Давайте дізнаємося, що ж це за їжа.

Усі ми знаємо, що їсти салат — корисно, та чи всі ми знаємо, які види зелені можна використовувати. Тим паче, що різні види салату мають дещо різну поживну цінність. До вашої уваги рейтинг різних видів зелені для салату за користю — у порядку від найменш до найбільш корисного. Втім, не забувайте, що будь який салат краще за його відсутність взагалі.

Якщо вам час від часу хочеться випити склянку солодкої води, але загалом ви дотримуєтеся раціонального харчування і п’єте достатньо води, швидше всього, причин для хвилювання немає. Але якщо солодкі газовані напої замінюють вам каву, чай і склянку води зранку, час щось робити.

Гідратація. Це одна з найважливіших умов для збереження здоров’я, гарного самопочуття та підтримки належного функціонування природних процесів організму. Щоб забезпечити потрібний рівень гідратації, не потрібно особливих зусиль: достатньо просто пити багато рідини, правда? Так, але не будь-яка рідина підходить. Особливо влітку, коли дні стають усе спекотнішими.

Належна увага до того, що отримує наш організм разом з харчуванням, має велике значення для когнітивного здоров’я. Більшості небажаних симптомів можна уникнути, якщо подбати про збалансовану дієту та правильне споживання їжі. Давайте дізнаємося, які харчові звички негативно впливають на роботу мозку.

Вуглеводи мають важливе значення для здоров’я, і якщо ви не маєте захворювань, які вимагають відмови від споживання цієї групи продуктів, їх слід їсти регулярно. Важливо пам’ятати, що не всі вуглеводи є однаковими. Давайте дізнаємося про те, які вуглеводи є корисними, а яких краще уникати.

Часом немає нічого більш спокусливого, ніж нічний перекус. Ви повечеряли вже кілька годин тому, дивитеся улюблений серіал чи читаєте захопливу книгу, а шматок піци або торту, що залишився у холодильнику, так і виникає перед очима. Чи так погано перекусити перед сном? Наскільки великою проблемою це може стати і чи заважатиме сну?

Приготування вечері вдома — гарний спосіб отримати смачні, ситні та корисні страви. Втім, деякі звички заважають досягти максимум смаку та користі у вечері. Давайте дізнаємося, чого робити не слід, щоб смачні страви не обернулися важкістю у шлунку та зайвою вагою.

Багато продуктів, які мають позитивний вплив на здоров’я, можна знайти у місцевому супермаркеті. До вашої уваги список найкорисніших продуктів, які слід додати до раціону вже сьогодні, якщо ви хочете отримати максимум з їжі.

Через просту конструкцію гриль є дуже адаптивним та універсальним інструментом. Це чудовий спосіб швидко посмажити стейки чи гамбургери і отримати привабливі коричневі смужки на хот-догах у ковбасках. Втім, на грилі можна приготувати і багато чого іншого. Димний, підкопчений смак добре пасує багатьом продуктам: солоним і солодким, фруктам та овочам, піці та гуакамоле.

Важко назвати сніданок, корисніший за вівсянку. Цільне зерно насичує клітковиною та білком, забезпечуючи ситість протягом всього ранку. Вівсянка є просто ідеальним полотном для різних смакових поєднань. Доповніть свою ранкову вівсянку наступними інгредієнтами, щоб зробити кашу ще кориснішою.

Щоб побачити результати деяких рішень щодо харчування та способу життя, часто може знадобитися як мінімум кілька місяців — наприклад, схуднення чи нарощування м’язової маси. А ось якщо ви вирішите відмовитися від алкоголю, деякі помітні зміни можна відчути вже через місяць.

Млинці з цільнозернового борошна, гречана локшина, ячмінний суп — із зерном можна приготувати безліч страв. Що не дивно. До того ж, злаки є важливою частиною раціону, адже більшість з них містить клітковину, вітаміни та мінерали. Саме тому усім нам не завадить додати більше цільного зерна у щоденне меню.