Рецепти

Болгарський пиріг з листкового тіста з начинкою з бринцзи та яєць - класичний рецепт. Даний різновид баніци найпопулярніший у Болгарії.

Один із варіантів болгарського національного супу. Простий у приготуванні і, поряд з тим, смачний, ароматний та ситний.

Холодний болгарський суп на основі болгарського кислого молока, схожа на окрошку. Болгари її часто готують для себе, у домашніх умовах.

Солодкий перець, відомий нам як "Болгарський", на батьківщині іменують "Чушка". Начинкою для страви слугує бринза, а її смак є неповторним.