Харчі інфо

Таратор

Параметри рецепту

Просто
Суп
В будь-який час
20 хв.
Помірно солоний, Помірно кислий, Слабо гострий
Опис рецепту

Холодний болгарський суп на основі болгарського кислого молока, схожа на окрошку. Болгари її часто готують для себе, у домашніх умовах.

Інгредієнти

Кисле молоко - 500 мл.
Часник - 3-4 зубчики.
Огірок - 2-3 шт.
Грецькі горіхи - ½ склянки.
Рослинна олія.
Кріп.
Сіль.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Молоко збийте.

Крок #2
Крок #2
Огірок почистіть від шкірки та наріжте кубиками. Часник та горіхи розітріть у ступці або перебийте блендером.

Крок #3
Крок #3
Додайте огірок і часник з горіхами у молоко, посоліть, заправте суп олією, розведіть холодною водою до бажаної консистенції.

Крок #4
Крок #4
Додайте огірок і часник з горіхами у молоко, посоліть, заправте суп олією, розведіть холодною водою до бажаної консистенції.

Смачного!
переглядів: 1220
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.