Харчі інфо

Таратор

Параметри рецепту

Просто
Суп
В будь-який час
20 хв.
Помірно солоний, Помірно кислий, Слабо гострий
Опис рецепту

Холодний болгарський суп на основі болгарського кислого молока, схожа на окрошку. Болгари її часто готують для себе, у домашніх умовах.

Інгредієнти

Кисле молоко - 500 мл.
Часник - 3-4 зубчики.
Огірок - 2-3 шт.
Грецькі горіхи - ½ склянки.
Рослинна олія.
Кріп.
Сіль.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Молоко збийте.

Крок #2
Крок #2
Огірок почистіть від шкірки та наріжте кубиками. Часник та горіхи розітріть у ступці або перебийте блендером.

Крок #3
Крок #3
Додайте огірок і часник з горіхами у молоко, посоліть, заправте суп олією, розведіть холодною водою до бажаної консистенції.

Крок #4
Крок #4
Додайте огірок і часник з горіхами у молоко, посоліть, заправте суп олією, розведіть холодною водою до бажаної консистенції.

Смачного!
490 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.