Рецепти

Сочевиця містить такий необхідний нам білок та багато інших поживних речовин - що особливо доречно під час посту.

Овочі - чудова основа для харчування під час посту. Їх можна варити, тушкувати, запікати, або приготувати з них салат.

Фаршировані перці також можуть бути пісною стравою, якщо замінити їх м’ясну начинку на овочеву.

Таке молоко люблять усі діти, його ідеально використовувати як основу для смузі та поживних коктейлів, як відновлюючий сили засіб після фізичних навантажень.

У маковому молоці міститься 1448 мг кальцію, а у коров'ячому усього 300. Таке молоко має дещо кавовий смак.

Або кеш'ю крем — ідеальний компонент для веганських йогуртів.

Один із найпоширеніших та найсмачніших різновидів “іншого” не молочного молока.

Кускус займає топові позиції у рейтингу дієтологів. Що казати, що його поєднання зі спаржею і помідорами гарантує вам абсолютно корисну вечерю.

Для тих, хто на вечерю також любить м’ясо, пропонуємо звернути увагу замість соковитого яловичого стейку на курку. Ніжне філе у вершковому соусі не залишить нікого байдужим, а ваш шлунок скаже вам дякую за те, що не перевантажили його на ніч.

Усі дієтологи люблять рибу, оскільки вона містить багато корисних жирів і мало калорій. То чому б не поласувати нею на вечерю, вдало підкресливши смак риби мінімумом приправ і не перевантажуючи страву гарніром.

Дана страва підійде для тих, хто хоче наїстися за цілий день, адже поєднання рису і квасолі є досить ситним. Втім, не треба хвилюватися за свою фігуру, адже користі тут більше, ніж калорій.

Для прихильників італійської кухні не може бути кращої вечері за пасту, ось тільки не будемо наїдатися на ніч болоньєзе, а краще звернемо увагу на дієтичне м’ясо та овочі.

Рис - багата на корисні речовини та ситна крупа. А поєднання інгредієнтів для рисових котлет забезпечать ситістю надовго, нічим не поступаючись м’ясу.

Квасоля належить до числа тих продуктів, які радять споживати тим, хто дотримується вегетаріанської дієти, оскільки вона містить вітаміни В6 і В12 та такий потрібний рослинний білок. Отож, сміливо заміняємо нею м’ясо у котлетах.

Вдале поєднання гречки та грибів відоме здавна. Якщо у звичайному форматі - каші та підливки - воно вам набридло, то спробуйте зробити те ж саме, але у формі котлет.

Куди ж без гарбуза, який стане у нагоді не тільки на Хелловін та для сезонних осінніх страв, а й у піст - насичуючи організм поживними речовинами та додаючи смаку до буденних страв.

Картопля - універсальний овоч, з неї можна приготувати широкий спектр страв. То чому б не спробувати зробити з картоплі котлетки, які урізноманітнять пісне меню та порадують вас надзвичайно ніжним смаком.

Набридла вівсянка на сніданок, але хочеться чогось такого ж легкого і корисного? Просто замініть вівсяну крупу на гречану, додайте улюблених фруктів та ягід - готово!

Щодо коректності назви можна посперечатися, але щодо смаку страви ніколи - поєднання користі гречки та свіжості горошку, а також пікантності соусу є абсолютно виграшним варіантом.

Ароматна страва, яка стане чудовою вечерею або обідом і надасть організму енергію та необхідні нутрієнти. Страва є пісною, а разом з тим надзвичайно смачною та ситною.

Окрім тривіальних страв, на кшталт каш і супів, з гречки можна готувати і цікаві салати, використовуючи її у незвичних поєднаннях. До, речі страва є дуже ситною і смачною, а поряд з тим пісною.

Поєднання гречки з грибами нам знайоме давно. То чому б трохи не доповнити рецепт приправами і не приготувати страву, яка складе серйозну конкуренцію пасті і різотто, водночас зберігши свою простоту.

Від унікальної текстури цього солодкаво-гіркуватого десерту з мандаринами просто неможливо відірватися.

Ще один вітамінний салат подарує незабутній смак завдяки тонкому поєднанню інгредієнтів.

Оригінальний спосіб здивувати гостей, додавши у їх раціон такі необхідні взимку мандарини.

Справжній вітамінний вибух забезпечений тим, хто доповнить свій ланч або вечерю цим яскравим і смачним салатом.

Що може бути краще за поєднання теплих, свіжоспечених млинців з улюбленим варенням та морозивом, а при бажанні це поєднання можна доповнити ще й бананом.

Ягоди чорниці додадуть свіжої нотки рецепту, а також підвищать користь млинців. А ще, кислинка чорниці ідеально поєднується із солодкавістю крему.

Тим, хто більше любить несолодкі млинці, пропонуємо не вигадувати велосипед, а приготувати улюблену страву з класичною начинкою із червоної ікри.

Класичне поєднання начинки для млинців - банан і шоколад. Втім, поширеність і популярність цього варіанту свідчить про беззаперечність смаку і перевіреність роками.