Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
2
Піст
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Овочі - чудова основа для харчування під час посту. Їх можна варити, тушкувати, запікати, або приготувати з них салат.
Інгредієнти
морква:
2 шт.
картопля:
2 шт.
зелена цибуля:
100 гр.
бальзамічний соус:
5 гр.
олія рослинна:
5 гр.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Овочі миємо, нарізаємо на шматочки. Якщо овочі невеликі за розміром, можна не різати.
Крок #2
Крок #2
Викладаємо на змазане рослинною олією деко в один шар. Посипаємо сіллю і перцем і поливаємо рослинною олією.
Крок #3
Крок #3
Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Через 20 хвилин витягаємо брюссельську капусту і шалот. Картоплю та моркву повертаємо у духовку ще хвилин на 15.
Крок #4
Крок #4
Готові овочі перекладаємо у глибоку миску, поливаємо бальзамічним оцтом та рослинною олією. Ретельно перемішуємо.
Смачного!
Додайте свій коментар