Харчі інфо

Рагу з гречки та квасолі

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
60 хв.
Піст
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Ароматна страва, яка стане чудовою вечерею або обідом і надасть організму енергію та необхідні нутрієнти. Страва є пісною, а разом з тим надзвичайно смачною та ситною.

Інгредієнти

Гречка - 1 склянка.
Консервована квасоля - 1 банка.
Болгарський перець - 1 шт.
Морква - 2 шт.
Селера - 1 стеблина.
Ріпчаста цибуля - 2 шт.
Томатний сік - 3 склянки.
Сіль - за смаком.
Перець чилі - за смаком.
Рослинна олія.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Цибулю, моркву, селеру і болгарський перець дрібно наріжте і обсмажте у глибокій пательні до м’якості.

Крок #2
Крок #2
Коли овочі будуть готові, додайте до них промиту гречку і залийте томатним соком так, щоб сік покривав гречку на два пальці. Додайте сіль і перець чилі та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і залишіть тушкуватися хвилин на 15.

Крок #3
Крок #3
З консервованої квасолі злийте рідину, додайте квасолю до гречки. Долийте ще трохи томатного соку, знову накрийте кришкою і тушкуйте ще хвилин 10.

Смачного!
271 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.