Рисові котлети

Рис - багата на корисні речовини та ситна крупа. А поєднання інгредієнтів для рисових котлет забезпечать ситістю надовго, нічим не поступаючись м’ясу.

Інгредієнти Варений рис - 1 склянка.
Варена картопля - 5 шт.
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сіль, перець - за смаком.
Рослинна олія.
Паніровка.
Крок #1
Моркву та цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у невеликій кількості рослинної олії до м’якості.
Крок #2
Варену картоплю натираємо на тертці.
Крок #3
Змішуємо картоплю з вареним рисом, додаємо обсмажені моркву та цибулю. Перемішуємо, потім подрібнюємо фарш м’ясорубкою або блендером.
Крок #4
Формуємо котлетки, обвалюємо їх у паніровці та обсмажуємо з обох боків до рум’яного кольору.