Параметри рецепту
Просто
Безалкогольний напій
В будь-який час
15 хв.
1
Для вегетаріанців, Для веганів
Настоювання
Слабо солоний, Помірно солодкий
Опис рецепту
Один із найпоширеніших та найсмачніших різновидів “іншого” не молочного молока. Для шейків із мигдальним молоком чудово підійдуть фініки, сушена журавлина, банан, гіркий шоколад або какао.
Інгредієнти
мигдаль:
100 гр.
вода:
350 мл.
ваніль (не обов'язково):
20 гр.
мед (не обов'язково):
1 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Горіхи замочити у воді, залишити у холодильнику на ніч.
Крок #2
Крок #2
Зранку збити у блендері мигдаль із водою до однорідного стану. Якщо вам необхідні консистенція йогурту — використовуйте 300 мл води. Більш рідка, близька до коров'ячого або козячого молока — можна використовувати 400 мл.
Крок #3
Крок #3
Підсолоджувач використовувати не обов'язково, адже горіхи дадуть рослинному молоку власну солодкавість. Але якщо ви любите більш солодке — додайте мед, сироп агави або кленовий під час збивання.
Смачного!
Додайте свій коментар