Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
60 хв.
6
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
<p>Оригінальний спосіб здивувати гостей, додавши у їх раціон такі необхідні взимку мандарини.</p>
Інгредієнти
Приготування
Крок #1
Крок #1
Мандарини очистіть від шкірки і кожну скибочку від плівки, обсмажте скибочки на повільному вогні на вершковому маслі разом із тонко нарізаною цибулею.
Крок #2
Крок #2
Коли мандарини та цибуля стануть м’якими, перекладіть їх у глибоку каструлю, влийте бульйон і 500 мл води, доведіть до кипіння.
Крок #3
Крок #3
Зменшіть вогонь, поперчіть і посоліть, додайте приправи та йогурт, залишіть під кришкою на 35 хвилин, періодично помішуючи.
Крок #4
Крок #4
Подавайте суп теплим з дрібно нарізаною м’ятою.
Смачного!
Додайте свій коментар