Риба з часниково-лимонним соусом

Усі дієтологи люблять рибу, оскільки вона містить багато корисних жирів і мало калорій. То чому б не поласувати нею на вечерю, вдало підкресливши смак риби мінімумом приправ і не перевантажуючи страву гарніром.

Інгредієнти Філе білої риби - 2 шт.
Часник - 3 зубчики.
Лимон - 1 шт.
Петрушка - 5-7 гілочок.
Сіль, перець - за смаком.
Рослинна олія для смаження.
Крок #1
Рибу помийте, натріть сіллю і перцем. Викладіть на змазану рослинною олією антипригарну пательню. Смажте з обох боків під кришкою до золотистої скоринки.
Крок #2
Петрушку дрібно наріжте, перекладіть у чашку. Викладіть туди часник і сік лимону. Ретельно перемішайте.
Крок #3
Отриманим соусом полийте рибу при подачі.