Котлети з квасолі

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Піст
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі

Квасоля належить до числа тих продуктів, які радять споживати тим, хто дотримується вегетаріанської дієти, оскільки вона містить вітаміни В6 і В12 та такий потрібний рослинний білок. Отож, сміливо заміняємо нею м’ясо у котлетах.

Інгредієнти

Варена або консервована квасоля - 2 склянки.
Зелена цибуля - 1 пучок.
Морква - 2 шт.
Сіль, перець - за смаком.
Борошно.
Рослинна олія.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Квасолю розминаємо вилкою або подрібнюємо блендером. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на тертці і додаємо до квасолі.
Крок #2
Крок #2
Додаємо сіль, перець, трохи рослинної олії і пару столових ложок борошна.
Крок #3
Крок #3
Ретельно вимішуємо, формуємо котлетки.
Крок #4
Крок #4
Обвалюємо їх у борошні та смажимо на великому вогні до золотистої скоринки.
Смачного!
151 переглядів
Додайте свій коментар

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.
Real Time Web Analytics