Харчі інфо

Сочевиця з грибами

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
4
Піст
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Сочевиця містить такий необхідний нам білок та багато інших поживних речовин - що особливо доречно під час посту.
Інгредієнти

печериця: 1кг.
цибуля: 2шт.
сочевиця: 1/4скл.
бульйон овочевий: 3/4скл.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
олія рослинна: 5гр.
горіхи: (не обов'язково) 10гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Гриби нарізаємо на невеликі шматочки, солимо, перчимо та обсмажуємо на рослинній олії.

Крок #2
Крок #2
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору.

Крок #3
Крок #3
Бульйон або воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і сочевицю. Готуємо 20 хвилин.

Крок #4
Крок #4
Змішуємо сочевицю, гриби та цибулю, при подачі можна посипати горішками.

Смачного!
переглядів: 2058
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.