Сочевиця з грибами

Сочевиця містить такий необхідний нам білок та багато інших поживних речовин - що особливо доречно під час посту.
Інгредієнти
печериця:1кг.
цибуля:2шт.
сочевиця:1/4скл.
бульйон овочевий:3/4скл.
сіль:5гр.
чорний перець:5гр.
олія рослинна:5гр.
горіхи:10гр. (не обов'язково)
Крок #1
Гриби нарізаємо на невеликі шматочки, солимо, перчимо та обсмажуємо на рослинній олії.
Крок #2
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору.
Крок #3
Бульйон або воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і сочевицю. Готуємо 20 хвилин.
Крок #4
Змішуємо сочевицю, гриби та цибулю, при подачі можна посипати горішками.