Харчі інфо

Сочевиця з грибами

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
4
Піст
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Сочевиця містить такий необхідний нам білок та багато інших поживних речовин - що особливо доречно під час посту.
Інгредієнти

печериця: 1кг.
цибуля: 2шт.
сочевиця: 1/4скл.
бульйон овочевий: 3/4скл.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
олія рослинна: 5гр.
горіхи: (не обов'язково) 10гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Гриби нарізаємо на невеликі шматочки, солимо, перчимо та обсмажуємо на рослинній олії.

Крок #2
Крок #2
Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо у невеликій кількості рослинної олії до золотистого кольору.

Крок #3
Крок #3
Бульйон або воду доводимо до кипіння, додаємо сіль і сочевицю. Готуємо 20 хвилин.

Крок #4
Крок #4
Змішуємо сочевицю, гриби та цибулю, при подачі можна посипати горішками.

Смачного!
614 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.