Рецепти

Циганська шакшука

Одразу не скажеш, але шакшука - дещо більше, ніж просто яєшня з помідорами: густий соус, насичений яскравими смаками та ароматами приправ, дивовижним чином змінює страву. Цей сніданок люблять у багатьох країнах світу, гадаємо, прийдеться до смаку він і вам.

Читати далі
Чізкейк з авокадо без випічки

Справжній літній рецепт. Швидкий та легкий десерт, абсолютно безпечний для вашої фігури.

Читати далі
Шоколадний торт з авокадо

Смачно, просто і корисно. Той випадок, коли про з’їдені калорії не доведеться шкодувати.

Читати далі
Йогуртовий торт

Простий та швидкий рецепт французької кухні для справжніх солодкоїжок.

Читати далі
Простий мармуровий чізкейк

Десерт з хрусткою скоринкою і соковитою вершковою начинкою - саме те, що потрібно, щоб потішити себе у розпал робочого тижня або на вихідні.

Читати далі
Смузі помідор-полуниця-м’ята

Полуницю називають природним антидепресантом, оскільки вона багата на вітаміни групи B i С. До корисних властивостей додається неповторний смак, який чудово доповнює смузі, десерти, сири і салати.

Читати далі
Полуничний сорбет із сирним мусом

Полуничний сорбет - чудова альтернатива звичайному морозиву. Полуничний сорбет виходить легким, освіжаючим та не надто солодким - те, що потрібно для спекотного літа. А якщо ви хочете все ж більш вершкових ноток, доповніть його сирним мусом.

Читати далі
Лі-нон з бананом та полуницею

Тонкий хлібець із листкового тіста з начинкою із банану та полуниці за узбецьким рецептом.

Читати далі
Полуниця-мацоні

Мацоні - смачний кисломолочний продукт, який поєднує найкращі властивості йогурту, кефіру та простокваші. Змішавши його з полуницею отримаємо ніжний смузі на грузинський манер. Цікаво, небанально на смак - чудовий варіант легкого сніданку або перекусу.

Читати далі
Чізкейк з ягодами

Ніжний і ненав’язливий десерт, немов повітряний поцілунок. Приготувати чізкейк не важко, але потрібно запастись терпінням, оскільки він повинен настоятися у холодильнику.

Читати далі
Тартар із тунця з вінегретом із полуниці та цитрусовим соусом

Тунець багатий на жирні кислоти омега-3, омега-6, амінокислоти, вітамін B3, залізо та магній, а також вважається рівноцінною заміною м’ясу. У рецепті використовується сирий тунець, позаяк особливо уважно слід поставитися до якості риби - філе повинно бути гарного винного відтінку, а білі прожилки чітко виділятися. Якщо хоч щось викликає сумніви, від такого тунця краще відмовитися.

Читати далі
Полуничний смузі

Сезон полуниці у розпалі. Окрім того, що це дієтичний продукт (цукру у ягоді менше, ніж у лимоні), полуниця містить багато клітковини, яка дає відчуття ситості та покращує травлення.

Читати далі
Бісквіт з полуницею та фісташками

Ситний, з приємним горіховим смаком, яскравими полуничними шарами та ніжним вершково-сирним кремом. Фісташково-полуничний бісквіт стане чудовим десертом для будь-якого чаювання або свята.

Читати далі
Буррата з полуницею

Коли надворі літо, мінімалізм у їжі тільки вітається. Свіжі сезонні продукти потребують мінімум доповнень.

Читати далі
Веганські матча-вафлі з морозивом

Ідеальний рецепт для тих, хто хоче створити вдома атмосферу відпустки на Балі. Вафлі ідеально підійдуть для неспішного сніданку у вихідний день в оточенні рідних. Відчуття провини та важкості після такого сніданку не буде, а ось відчуття задоволення та ситості - гарантоване.

Читати далі
Булочка-суфле з креветками

Ваш новий улюблений сніданок.

Читати далі
Гарбузові мафіни з низьким вмістом вуглеводів

Яка б не була погода на вулиці, найпростіший спосіб збадьоритися та підняти собі настрій - з’їсти щось смачненьке. Почніть з самого ранку та приготуйте низьковуглеводні мафіни з гарбуза.

Читати далі
Млинці з корицею

Цей рецепт найсмачнішого сніданку - той випадок, коли про з’їдені калорії не доведеться шкодувати ні хвилини.

Читати далі
Бріош з сиром рікотта та ожиною

Ідеальний сніданок по-італійськи.

Читати далі
Кунжутна локшина

Будь-які макаронні вироби - безпрограшне рішення. Із точки зору смакових вподобань всієї родини, і часових затрат, і кулінарних навичок. Плюс - на базі пасти дуже легко експериментувати з різноманітними інгредієнтами та навіть вивести свій, фірмовий, родинний рецепт соусу. Спробуйте відійти від італійських варіацій та зверніться до азійських - приготуйте китайську яєчну локшину замість спагетті. Простий і смачний рецепт, як у гарячому, так і холодному вигляді.

Читати далі
Паста карбонара без вершків

Швидкий та легкий рецепт, з яким ви впораєтеся хвилин за 15 - швидше за будь-яку службу доставки. Buon Appetito!

Читати далі
Зелений суп з цукіні та горошку

Якщо підходить час обіду або вечері, і хочеться чогось легкого, поживного та корисного, цей рецепт - справжня знахідка.

Читати далі
Салат з фетою, малиною та фісташками

Тверді, напівтверді і м’які, молоді та витримані сири, солоні та солодкі, з пліснявою та додатками - всього існує понад 500 видів цього продукту. А страв, які з ним можна приготувати, і взагалі не злічити.

Читати далі
Полуничний чізкейк

Неймовірно смачний, ароматний та ніжний десерт. У період достигання ягід смакуватиме особливо добре, хоча у рецепті можна використати і заморожену полуницю, від цього чізкейк не втратить свого смаку.

Читати далі
Сьомга під сиром та соусом з базиліку

Надзвичайно смачний рецепт риби з овочами та зеленим соусом. Впевнені, він стане одним з улюблених варіантів легкої та поживної вечері. Потрібно близько півгодини часу - і у вас на столі корисна низькокалорійна страва з високим вмістом білка та омега-3 жирних кислот.

Читати далі
Суфле із сиру по-французьки

Сир люблять у всьому світі. У кавказьких народів особливо ароматні сорти обов’язково присутні на весільному столі, вважаючись афродизіаком, у Швейцарії сир - народний спадок та гордість, у а Франції його споживання і взагалі є справжнім культом.

Читати далі
Смажені яйця з сиром та горіхом

Простий рецепт з доступних продуктів. Страва підійде для ситного сніданку, легкого обіду або корисної вечері. А для приготування знадобиться всього 15-20 хв.

Читати далі
Теплий салат з тигровими креветками і кальмарами

Салат з креветками та кальмарами - страва не лише смачна, а й дуже поживна. Морепродукти багаті на корисні вітаміни та мікроелементи, і при цьому низькокалорійні, тому підходять для дієтичного харчування. Але не забувайте, що для заправки таких салатів краще не використовувати майонез або інші важкі соуси.

Читати далі
Восьминіг на грилі

Правильно приготований восьминіг - одна з найсмачніших страв (звісно, якщо ви любите морепродукти). Готову страву краще їсти одразу в гарячому вигляді - так м’ясо восьминога буде максимально соковитим та ніжним.

Читати далі
Філе тунця з диким рисом

Ми часто зустрічаємо тунець у складі салатів та сендвічів, але зі свіжого філе тунця можна приготувати страву ресторанного рівня. Тим паче, що зусиль для приготування такого делікатесу потрібно порівняно небагато, а результат виходить неперевершеним.

Читати далі