Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Справжній літній рецепт. Швидкий та легкий десерт, абсолютно безпечний для вашої фігури.
Інгредієнти
печиво з цільнозернового борошна:
200 гр.
олія кокосова:
250 гр.
авокадо:
6 шт.
сир вершковий:
200 гр.
сік лайму:
150 мл.
мед:
175 гр.
агар-агар:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Подрібніть печиво, а кокосову олію розтопіть. Змішайте 100 г топленої олії з печивом. Викладіть у підготовану форму та розрівняйте зверху.
Крок #2
Крок #2
Авокадо розріжте навпіл, видаліть серцевину та акуратно відділіть м'якоть від шкірки. Вичавіть сік лайму та змішайте з пюре із авокадо. Додайте вершковий сир, мед і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Крок #3
Крок #3
Скип’ятіть трохи води та додайте агар-агар. Випарюйте протягом 2 хв, потім зніміть з вогню і дайте охолонути. Додайте суміш з авокадо та іншу частину кокосової олії.
Крок #4
Крок #4
Готову суміш викладіть у форму на бісквітну крихту та дайте настоятися у холодильнику протягом 4 год.
Смачного!
Додайте свій коментар