Харчі інфо

Паста карбонара без вершків

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
15 хв.
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Швидкий та легкий рецепт, з яким ви впораєтеся хвилин за 15 - швидше за будь-яку службу доставки. Buon Appetito!
Інгредієнти

спагетті: 500гр.
бекон: 100гр.
сир пармезан: 100гр.
часник: 10гр.
олія оливкова: 2ст. л.
жовток курячий: 4шт.
сіль: 4гр.
чорний перець: 4гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Помістіть спагетті у киплячу підсолену воду та варіть до стану al dente.

Крок #2
Крок #2
Бекон наріжте кубиками та натріть пармезан. Жовтки перемішайте з сиром, сіллю і перцем до густої маси.

Крок #3
Крок #3
Розігрійте олію на пательні та посмажте бекон - після додайте часник і ще трохи посмажте разом з беконом.

Крок #4
Крок #4
До бекону та часника додайте готові спагетті, перемішайте. Після викладіть пасту з беконом у велику миску та змішайте з яєчно-сирною сумішшю. Для більш вершкової консистенції додайте трохи води, у якій варилися спагетті, і приправте за смаком.

Смачного!
переглядів: 156
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.