Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Без арахісу, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Запікання
Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо терпкий
Опис рецепту
Прохолодна погода за вікном та вихідні спонукають до кулінарних експериментів. Спробуйте приготувати кекс з хурмою та грецькими горіхами: випічка виходить дуже ароматною і буквально тане у роті завдяки ніжній консистенції тіста. Головний секрет магії цього кексу - в запашній кориці та ванільному цукрі, які обов’язково покращать настрій.
Інгредієнти
хурма:
2 шт.
грецькі горіхи:
15 шт.
борошно:
270 гр.
яйце куряче:
3 шт.
цукор:
170 гр.
масло вершкове:
150 гр.
молоко:
80 мл.
ванільний цукор:
1 ст. л.
кориця:
1 ст. л.
розпушувач тіста:
2 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
За допомогою міксера перемішайте масло з цукром, щоб отримати максимально однорідну консистенцію. Після поступово додайте 3 яйця - щоб кожне добре вмішалося.
Крок #2
Крок #2
Додайте у масу 80 мл молока кімнатної температури.
Крок #3
Крок #3
Просійте і додайте борошно, розпушувач, корицю. Ретельно перемішайте, щоб отримати однорідне тісто. Додайте подрібнені грецькі горіхи.
Крок #4
Крок #4
Змастіть форму вершковим маслом, викладіть тісто, зверху прикрасьте шматочками хурми.
Крок #5
Крок #5
Випікайте протягом 60-70 хвилин у духовці, розігрітій до температури 170 градусів.
Смачного!
Додайте свій коментар