Як використовувати спеції (інфографіка)

Спеції - чудовий спосіб урізноманітнити вашу їжу. Завдяки спеціям можна надати страві пікантності, допомогти відкритися смаку та аромату того чи іншого продукту. Спеції у страві сприяють тому, що ви не просто поглинаєте їжу, а смакуєте та насолоджуєтесь нею. Що в свою чергу сприяє кращому засвоєнню страви і попереджує переїдання.

У нашій національній кухні спеції використовуються не дуже широко, тоді як, скажімо, індійська кухня просто кишить пряними смаками. Позаяк, ми не завжди знаємо, що робити зі спеціями, до чого їх можна додавати, щоб покращити смак,  а не навпаки, як поєднати їх між собою, щоб отримати ароматний букет. Про все це - розкаже інфографіка.

Як використовувати спеції 

Натисніть на малюнок щоб збільшити.

Додати новий коментар
Зображення користувача Anonymous.