Бананово-шоколадний вегетаріанський брауні

Ці вегетаріанські тістечка є улюбленими у дітей та дорослих. Вони також підійдуть усім, хто не може споживати молочні продукти.

Інгредієнти

• 2 склянки борошна;

• 2 склянки білого або тростинного цукру;

• 3/4 склянки какао-порошку;

• 1 ч.л. розпушувача для тіста;

• 1 ч.л. солі;

• 1 склянки пюре стиглих бананів;

• 1/4 склянки соєвого або мигдального молока;

• 1/4 склянки олії ріпака (або кокосова)

• 1 ч.л. ванілі;

• 1 склянки стружки чорного шоколаду.

Загальний час приготування близько 40 хвилин.

Приготування

1. Розігріти духовку до 180 С. Форму для випічки злегка змастити рослинною олією.

2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувача для тіста, мішайте, поки цукор не розчиниться. В іншій ємкості змішайте бананове пюре, соєве (мигдалеве) молоко, олію ріпака і ванільний екстракт. Потім отриману масу дайте в велику миску і ретельно все перемішайте. Під кінець додайте шоколадну стружку.

3. Вилийте тісто в попередньо підготовлену форму і випікайте протягом 25-35 хвилин, або ж перевіряйте зубочисткою (коли ви її вийматимете і вона буде чистою, означає, що брауні уже готовий). Перед тим, як нарізати брауні на квадратики, почекайте, поки він повністю не охолов.

Цей рецепт чудово підходить для тих, хто відмовився від споживання молочних продуктів, яєць, а також для строгих вегетаріанців. А також він буде хорошим смаколиком для всіх, у кого алергія на будь-які молочні продукти.