Кожна людина проводить свій робочий день по-своєму: хтось на ногах, інші за комп'ютером. У перших більше фізичного навантаження, у інших — розумового. Втім, їдять усі. Отож, враховуючи рекомендації лікарів і дієтологів, представляємо до вашої уваги ідеї добового раціону для різних типів професій. Вони містять необхідну кількість білків, жирів та вуглеводів для підтримання сил, залежно від виду діяльності.
ІТ-спеціаліст
Через постійну роботу за комп'ютером ІТ-спеціалісту потрібні продукти, що покращують зір: червона риба, червоні та помаранчеві овочі (наприклад, морквяний сік з вершками — для кращого засвоєння вітаміну А).
Сніданок — омлет з квасолею.
Другий сніданок — хлібці з гречки або льону.
Обід — борщ, курятина з бурим рисом та тушкованими овочами.
Підвечірок — морквяний сік з вершками.
Вечеря — червона риба, салат з руколи з бальзаміком і томатами черрі.
На ніч — йогурт.
Кухар
Білок, що міститься у рибі та морепродуктах, а також біофлаваноїди цитрусових, ягід і горіхів допоможуть кухареві підтримувати тонус судин, незважаючи на необхідність проводити весь день на ногах.
Сніданок — домашній сир, цільнозерновий тост з варенням із додаванням стевії.
Другий сніданок — кедрові горіхи.
Обід — курятина з ананасами, червоним перцем та морквою кисло-солодкому соусі з каррі, суміш салатів, заправлена йогуртом.
Підвечірок — два мандарини.
Вечеря — омлет з томатами та базиліком і один лляний хлібець.
На ніч — кисломолочний напій.
Маркетолог
Продукти, багаті йодом та вітамінами А і Е (фейхоа, грецькі горіхи, морква, перець, яєчний жовток), допоможуть маркетологу краще аналізувати ситуацію на ринку.
Сніданок — два яйця (варених або пашот), два цільнозернових тости зі скибочками томату і бальзамічним соусом.
Другий сніданок — три фейхоа і два грецьких горіхи.
Обід — порція мінестроне, лазанья з яловичим фаршем та овочами.
Підвечірок — декілька шматочків гіркого шоколаду.
Вечеря — тушкована квасоля з морквою, цибулею та червоним перцем.
На ніч — йогурт.
Лікар
Увага та стресостійкість лікаря підтримають продукти, багаті на триптофан (гречка, сухофрукти і шоколад). Він також сприяє утворенню “гормонів щастя” — дофаміну і серотоніну.
Сніданок — вівсянка з сиром.
Другий сніданок — декілька шматочків гіркого шоколаду.
Обід — овочевий суп, гречка з яловичиною.
Підвечірок — печене яблуко з абрикосовими кісточками і медом.
Вечеря — сирна запіканка з курагою та кишмишем, йогурт.
На ніч — кисломолочний напій.
Візажист
Важлива частина образу візажиста — ідеальна шкіра. Необхідно ввести до раціону поліненеасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 (містяться а оливковій олії, горіхах і рибі) і вітаміни В (крупи), С та А (овочі, фрукти, ягоди).
Сніданок — вівсянка з ожиною.
Другий сніданок — йогурт.
Обід — шашлик із лосося з печеними овочами.
Підвечірок — домашній сир.
Вечеря — фруктово-овочевий салат з тертого яблука, моркви і дайкону з грецькими горіхами та оливковою олією.
На ніч — кисломолочний напій.
Викладач
Опорно-руховий апарат викладача зазнає щоденних навантажень. Тому кожного дня йому потрібно легкозасвоюваний кальцій. Він міститься у молочних продуктах і броколі.
Сніданок — мюслі, домашній сир і кисломолочний напій.
Другий сніданок — банан.
Обід — червона риба з сумішшю басматі та дикого рису, салат з морською капусти з тертою морквою та звичайним йогуртом.
Підвечірок — два з половиною пекана та апельсин.
Вечеря — кіноа з броколі під соусом бешамель, прикрашене чіпсами з мигдалю.
На ніч — кисломолочний напій.
Фотограф
Стресостійкість фотографу допоможуть підтримати зелені та помаранчеві овочі, горіхи та насіння (наприклад, соняшника) у раціоні. Вони покращують засвоєння білка, а вітаміни групи В зміцнюють нервову систему.
Сніданок — пшоняна каша з гарбузом.
Другий сніданок — яблуко і три грецьких горіхи.
Обід — паста з твердих сортів пшениці з індичкою, салат з апельсином, соняшниковим насінням та соусом з подрібненого сиру з пліснявою і сметани.
Підвечірок — два сирника з варенням і йогурт.
Вечеря — червона риба з цвітною капустою на пару.
На ніч — кисломолочний напій.
Тренер
Силу і витривалість тренера підтримають продукти з підвищеним вмістом білка у поєднанні зі складними вуглеводами. Оскільки звичайний запас білка в організмі — на один день, поповнювати його потрібно щодня.
Сніданок — гречка і сир.
Другий сніданок — груша з кедровими горіхами.
Обід — плов з яловичиною, нутом і родзинками, овочевий салат.
Підвечірок — протеїновий батончик.
Вечеря — очищені креветки з овочами у воці.
На ні — йогурт.
Стиліст
Корисні перекуси допоможуть підтримувати витривалість протягом зйомочного дня.
Сніданок — гречка з грибами та овочами.
Другий сніданок — жменя мигдалю і два ківі.
Обід — гарбузовий суп, качина або куряча грудинка з печеним яблуком та листям салату.
Підвечірок — два хлібці з льону.
Вечеря — тофу з овочами на грилі.
На ніч — кисломолочний напій.
Редактор
Редактору варто включити до раціону вітаміни В6 і В12 — для покращення пам'яті, уваги та здатності аналізувати інформацію.
Сніданок — вівсянка з курагою.
Другий сніданок — овочеві чіпси.
Обід — шашлик з грудинки індички з печеною картоплею, салат з квашеної капусти та рослинною олією.
Підвечірок — два тости з цільнозернового хлібу з хумусом.
Вечеря — морквяний суп, салат з козячим сиром та кедровими горішками, заправлений оливковою олією.
На ніч — кисломолочний напій.
Додайте свій коментар