Раціон харчування для різних професій

Кожна людина проводить свій робочий день по-своєму: хтось на ногах, інші за комп'ютером. У перших більше фізичного навантаження, у інших — розумового. Втім, їдять усі. Отож, враховуючи рекомендації лікарів і дієтологів, представляємо до вашої уваги ідеї добового раціону для різних типів професій. Вони містять необхідну кількість білків, жирів та вуглеводів для підтримання сил, залежно від виду діяльності.

ІТ-спеціаліст

Через постійну роботу за комп'ютером ІТ-спеціалісту потрібні продукти, що покращують зір: червона риба, червоні та помаранчеві овочі (наприклад, морквяний сік з вершками — для кращого засвоєння вітаміну А).

  • Сніданок — омлет з квасолею.

  • Другий сніданок — хлібці з гречки або льону.

  • Обід — борщ, курятина з бурим рисом та тушкованими овочами.

  • Підвечірок — морквяний сік з вершками.

  • Вечеря — червона риба, салат з руколи з бальзаміком і томатами черрі.

  • На ніч — йогурт.

 Омлет з квасолею

Кухар

Білок, що міститься у рибі та морепродуктах, а також біофлаваноїди цитрусових, ягід і горіхів допоможуть кухареві підтримувати тонус судин, незважаючи на необхідність проводити весь день на ногах.

  • Сніданок — домашній сир, цільнозерновий тост з варенням із додаванням стевії.

  • Другий сніданок — кедрові горіхи.

  • Обід — курятина з ананасами, червоним перцем та морквою кисло-солодкому соусі з каррі, суміш салатів, заправлена йогуртом.

  • Підвечірок — два мандарини.

  • Вечеря — омлет з томатами та базиліком і один лляний хлібець.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Кедрові горіхи

Маркетолог

Продукти, багаті йодом та вітамінами А і Е (фейхоа, грецькі горіхи, морква, перець, яєчний жовток), допоможуть маркетологу краще аналізувати ситуацію на ринку.

  • Сніданок — два яйця (варених або пашот), два цільнозернових тости зі скибочками томату і бальзамічним соусом.

  • Другий сніданок — три фейхоа і два грецьких горіхи.

  • Обід — порція мінестроне, лазанья з яловичим фаршем та овочами.

  • Підвечірок — декілька шматочків гіркого шоколаду.

  • Вечеря — тушкована квасоля з морквою, цибулею та червоним перцем.

  • На ніч — йогурт.

Мінестроне

Лікар

Увага та стресостійкість лікаря підтримають продукти, багаті на триптофан (гречка, сухофрукти і шоколад). Він також сприяє утворенню “гормонів щастя” — дофаміну і серотоніну.

  • Сніданок — вівсянка з сиром.

  • Другий сніданок — декілька шматочків гіркого шоколаду.

  • Обід — овочевий суп, гречка з яловичиною.

  • Підвечірок — печене яблуко з абрикосовими кісточками і медом.

  • Вечеря — сирна запіканка з курагою та кишмишем, йогурт.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Печене яблуко

Візажист

Важлива частина образу візажиста — ідеальна шкіра. Необхідно ввести до раціону поліненеасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 (містяться а оливковій олії, горіхах і рибі) і вітаміни В (крупи), С та А (овочі, фрукти, ягоди).

  • Сніданок — вівсянка з ожиною.

  • Другий сніданок — йогурт.

  • Обід — шашлик із лосося з печеними овочами.

  • Підвечірок — домашній сир.

  • Вечеря — фруктово-овочевий салат з тертого яблука, моркви і дайкону з грецькими горіхами та оливковою олією.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Салат

Викладач

Опорно-руховий апарат викладача зазнає щоденних навантажень. Тому кожного дня йому потрібно легкозасвоюваний кальцій. Він міститься у молочних продуктах і броколі.

  • Сніданок — мюслі, домашній сир і кисломолочний напій.

  • Другий сніданок — банан.

  • Обід — червона риба з сумішшю басматі та дикого рису, салат з морською капусти з тертою морквою та звичайним йогуртом.

  • Підвечірок — два з половиною пекана та апельсин.

  • Вечеря — кіноа з броколі під соусом бешамель, прикрашене чіпсами з мигдалю.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Кефір

Фотограф

Стресостійкість фотографу допоможуть підтримати зелені та помаранчеві овочі, горіхи та насіння (наприклад, соняшника) у раціоні. Вони покращують засвоєння білка, а вітаміни групи В зміцнюють нервову систему.

  • Сніданок — пшоняна каша з гарбузом.

  • Другий сніданок — яблуко і три грецьких горіхи.

  • Обід — паста з твердих сортів пшениці з індичкою, салат з апельсином, соняшниковим насінням та соусом з подрібненого сиру з пліснявою і сметани.

  • Підвечірок — два сирника з варенням і йогурт.

  • Вечеря — червона риба з цвітною капустою на пару.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Пшоняна каша з гарбузом

Тренер

Силу і витривалість тренера підтримають продукти з підвищеним вмістом білка у поєднанні зі складними вуглеводами. Оскільки звичайний запас білка в організмі — на один день, поповнювати його потрібно щодня.

  • Сніданок — гречка і сир.

  • Другий сніданок — груша з кедровими горіхами.

  • Обід — плов з яловичиною, нутом і родзинками, овочевий салат.

  • Підвечірок — протеїновий батончик.

  • Вечеря — очищені креветки з овочами у воці.

  • На ні — йогурт.

Груша

Стиліст

Корисні перекуси допоможуть підтримувати витривалість протягом зйомочного дня.

  • Сніданок — гречка з грибами та овочами.

  • Другий сніданок — жменя мигдалю і два ківі.

  • Обід — гарбузовий суп, качина або куряча грудинка з печеним яблуком та листям салату.

  • Підвечірок — два хлібці з льону.

  • Вечеря — тофу з овочами на грилі.

  • На ніч — кисломолочний напій.

Куряча грудинка з печеним яблуком

Редактор

Редактору варто включити до раціону вітаміни В6 і В12 — для покращення пам'яті, уваги та здатності аналізувати інформацію.

  • Сніданок — вівсянка з курагою.

  • Другий сніданок — овочеві чіпси.

  • Обід — шашлик з грудинки індички з печеною картоплею, салат з квашеної капусти та рослинною олією.

  • Підвечірок — два тости з цільнозернового хлібу з хумусом.

  • Вечеря — морквяний суп, салат з козячим сиром та кедровими горішками, заправлений оливковою олією. 

  • На ніч — кисломолочний напій.

Тости з хумусом

Додати новий коментар
Зображення користувача Anonymous.