Вчені створили першу хлібопекарську суміш та хлібопічку, які дозволять астронавтам, що знаходяться на МКС, готувати свіжий хліб. Дослідження приладу та суміші для випічки відбудеться цього року.
Новий винахід створений з таким розрахунком, щоб не відправляти на МКС величезні запаси готової їжі, а посилати тільки інгредієнти, оскільки це більш рентабельно. Окрім приготування хліба, розробники також торкнулися вирощування овочів і виробництво цукру.
Також у нової суміші для випічки та у хлібопічки є одна особливість: приготований з їх допомогою хліб не утворює крихт. У 1965 році двоє астронавтів NASA таємно пронесли хліб на борт МКС і з’їли його. Залишки крихт після несанкціонованого бенкету в умовах невагомості розлетілись по всій станції, потрапили у прилади та ледь не викликали пожежу. З тих пір хліб у космічних апаратах був категорично заборонений, але новв хлібопічка повинна допомогти вийти з цієї ситуації і дозволити космонавтам спокійно їсти сендвічі.
Тим часом японська компанія займається витримкою у космосі віскі - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/viski-iz-kosmosu.