Вчені Tangible Media Group з Масачусетського технологічного інституту застосували технологію “пласкої упаковки” до продуктів харчування, створивши форми пасти, які при потраплянні у воду перетворюються з двовимірних у тривимірні.
Ця “запрограмована паста” має у своєму складі желатин, який розширюється при зануренні у воду, дозволяючи вченим маніпулювати продуктами. Як і у випадку з меблями, які постачаються у пласкій упаковці, основною перевагою винаходу є економія транспортних витрат. Якщо паста буде пласкою, замість різних вигнутих варіантів, дистриб’ютори зможуть помістити більше продуктів харчування у той самий простір. При цьому споживач усе одно отримає можливість насолодитися текстурною тривимірною їжею.
А про традиційну італійську пасту читайте у статті - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/pasta-vid-do-ya.
Додайте свій коментар