Якщо ви вважаєте, що солодкий пиріг - це частування тільки до чаю або кави, а пиво потрібно пити виключно з солоною рибою та горішками, то ви не зовсім праві. Пора позбуватися від гастрономічних упереджень: пироги чудово поєднуються з пивом, просто потрібно знати ідеальні пари. А з цим ми вам допоможемо.
Гарбузовий пиріг і абмер ель
Бурштинове повнотіле пиво з відтінками спецій стане кращим доповненням для пирога з найпопулярнішою осінньою начинкою.
Вишневий пиріг і пілзнер
Солодкий пиріг з вишнею чудово поєднується з легким і свіжим лагером.
Грушевий пиріг і бельгійський браун ель
М’яка, у міру солодка фруктова начинка чудово гармоніює з повнотілим смаком смаженого солоду.
Лимонний пиріг з меренгою і блонд ель
Кисла начинка і повітряна меренга ідеально збалансовуються свіжим смаком солодкаво-гіркого пива.
Яблучний пиріг і портер
Насичене темне пиво з солодким смаком - це практично пиріг у келиху.
Пиріг з горіхами пекан і шотландський ель
Карамельні нотки у смаку пива входять у повний резонанс з горіховим пирогом.
Пиріг з шоколадним кремом і стаут
Насичений смак темного елю із солодкаво-гіркими кавовими нотами - те що треба для дуже солодкого пирога з шоколадом.
Пиріг з бататом та індійський пейл ель
Це, мабуть, єдиний пиріг, який здатний збалансувати хмільну гірчинку індійського пейл елю.
Лаймовий пиріг і хефевайцен
Нефільтроване пшеничне пиво вигідно підкреслює кремово-цитрусовий смак пирога.
Пиріг з арахісовою пастою і крім ель
М’який смак золотистого пива - бездоганна компанія для солодкавості збитої арахісової пасти на пісочному тісті.
Чорничний пиріг і кисле пиво
Солодкий ягідний пиріг ніби-то сам просить напій з кислинкою для смакового різноманіття.
А навчитись розбиратися у пиві допоможе стаття - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/pyvnyy-libez-vchymosya-rozbyratysya-u-pyvi.
Додайте свій коментар