Як поєднати пиво і пиріг

Якщо ви вважаєте, що солодкий пиріг - це частування тільки до чаю або кави, а пиво потрібно пити виключно з солоною рибою та горішками, то ви не зовсім праві. Пора позбуватися від гастрономічних упереджень: пироги чудово поєднуються з пивом, просто потрібно знати ідеальні пари. А з цим ми вам допоможемо.

Пиво і пироги

Гарбузовий пиріг і абмер ель

Бурштинове повнотіле пиво з відтінками спецій стане кращим доповненням для пирога з найпопулярнішою осінньою начинкою.

Вишневий пиріг і пілзнер

Солодкий пиріг з вишнею чудово поєднується з легким і свіжим лагером.

Гарбузовий пиріг та амбер ель

Грушевий пиріг і бельгійський браун ель

М’яка, у міру солодка фруктова начинка чудово гармоніює з повнотілим смаком смаженого солоду.

Лимонний пиріг з меренгою і блонд ель

Кисла начинка і повітряна меренга ідеально збалансовуються свіжим смаком солодкаво-гіркого пива.

Яблучний пиріг і портер

Насичене темне пиво з солодким смаком - це практично пиріг у келиху.

Яблучний пиріг

Пиріг з горіхами пекан і шотландський ель

Карамельні нотки у смаку пива входять у повний резонанс з горіховим пирогом.

Пиріг з шоколадним кремом і стаут

Насичений смак темного елю із солодкаво-гіркими кавовими нотами - те що треба для дуже солодкого пирога з шоколадом.

Пиріг з бататом та індійський пейл ель

Це, мабуть, єдиний пиріг, який здатний збалансувати хмільну гірчинку індійського пейл елю.

Пиріг з бататом

Лаймовий пиріг і хефевайцен

Нефільтроване пшеничне пиво вигідно підкреслює кремово-цитрусовий смак пирога.

Пиріг з арахісовою пастою і крім ель

М’який смак золотистого пива - бездоганна компанія для солодкавості збитої арахісової пасти на пісочному тісті.

Чорничний пиріг і кисле пиво

Солодкий ягідний пиріг ніби-то сам просить напій з кислинкою для смакового різноманіття.

Чорничний пиріг і пиво

А навчитись розбиратися у пиві допоможе стаття - https://harchi.info/blogs/san-ayt-j/pyvnyy-libez-vchymosya-rozbyratysya-u-pyvi.

 

Додати новий коментар
Зображення користувача Anonymous.