Цистеїн

Категорія:

Інші назви: L-цистеїн, α-аміно-β-тіопропіонова кислота, 2-аміно-3-сульфанілпропанова кислота.

Група: умовно-замінні амінокислоти.

Хімічна формула: .

Значення для організму

  • цистеїн здійснює синтез колагену та інших білків;
  • забезпечує ріст волосся;
  • сприяє спалюванню жирів та утворенню м'язової тканини;
  • відповідає за обмін сірки в організмі;
  • цистеїн забезпечує продукування жовчі;
  • чинить антиоксидантну дію;
  • сприяє засвоєнню селену;
  • цистеїн знешкоджує токсичні речовини;
  • захищає від руйнівного впливу радіації;
  • чинить противірусну, протипухлинну, протизапальну дії;
  • приймає участь у процесах переамінування;
  • цистеїн активізує лейкоцити та лімфоцити;
  • відповідає за обмін речовин кришталика ока.

Хвороби та стани організму, на які впливає цистеїну

Ревматичний артрит, захворювання артерій, рак, відновлення після операцій та опіків, бронхіти, емфізема легень.

Потреба організму

  • 2-3 г/добу.

Симптоми дефіциту

Сухість шкіри, ламкість нігтів, випадіння волосся, утворення катаракти, болі у животі, утворення цистеїнових сечових каменів.

Джерела цистеїну

Свинина, курятина, яйця, молоко, йогурт, червоний перець, часник, лук, брюссельська капуста, броколі.

Синтезується організмом.