Інші назви: L-ізолейцин, 2-аміно-3-метилпентанова кислота, амінометилвалеріанова кислота.
Група: незамінні амінокислоти.
Хімічна формула: 
.
Значення для організму
- ізолейцин забезпечує ріст та розвиток поперечносмугастих та продовжних м'язів;
- приймає участь у виробленні енергії;
- приймає участь у синтезі гемоглобіну;
- ізолейцин стабілізує та регулює рівень цукру у крові;
- зменшує втому м'язів при перевтомі;
- ізолейцин захищає від шкідливого впливу стресу;
- утилізує холестерин.
Хвороби та стани організму, на які впливає ізолейцин
Психічні захворювання, корекція виражених дефіцитів амінокислот.
Потреба організму
- 1,5-2 г/добу.
Симптоми дефіциту
Симптоми гіпоглікемії.
Джерела ізолейцину
Куряче філе, печінка, яйця, риба, сир, насіння соняшника, зародки пшениці, мигдаль, кеш'ю.
Не синтезується в організмі.