Інші назви: вітамін N, тіоктова кислота," універсальний антиоксидант".
Група: вітамінні сполуки, біологічно активні речовини, що синтезуються в організмі.
Хімічна формула: 
.
Фізичні властивості: світло-жовтий кристалічний порошок, гіркуватий на смак; нерозчинний у воді, розчинний у етанолі.
Значення для організму
- ліпоєва кислота відіграє ключову роль у енергетичному метаболізмі глюкози: забезпечує енергією мозок та м'язи скелету;
- регулює обмін білків, жирів, вуглеводів;
- вітамін N покращує функцію печінки;
- позитивно впливає на роботу нервової та імунної систем;
- володіє сечогінною та спазмолітичною дією;
- ліпоєва кислота є потужним антиоксидантом;
- зберігає запаси та підсилює дію інших антиоксидантів;
- має здатність попереджувати інсульти;
- ліпоєва кислота широко використовується для лікування цукрового діабету, хвороби Альцгеймера, атеросклерозу;
- нейтралізує та виводить токсини із організму;
- вітамін N регулює рівень холестерину.
Потреба організму
- 1-2 мг/добу.
Симптоми дефіциту вітаміну N
Судоми, запаморочення, поліневрити, розлади травлення, алергічні висипи.
Симптоми надлишку
Печія, болі у надчеревній ділянці, алергічні висипи, диспепсичні симптоми.
Джерела ліпоєвої кислоти
Дріжджі, шпинат, рис, капуста.