Олово

Хімічне позначення: Sn.

Атомний номер: 50.

Фізичні властивості: сріблясто-білий м'який, пластичний метал або сірий порошок.

Значення для організму

• олово посилює процеси росту;
• входить до складу ферменту гастрину;
• олово впливає на активність флавінових ферментів;
• є важливим для правильного розвитку хребту.

Потреба організму

• 2-10 мг/добу.

Симптоми дефіциту олова

Дефіцит олова є рідким явищем. Підтверджених симптомів нестачі стануму в організму немає, до можливих належать: сповільнення росту, порушення мінерального складу внутрішніх органів, погіршення слуху, розвиток алопеції.

Симптоми надлишку

Втрата апетиту, слабкість, нудота, болі у животі, діарея, порушення сну, головні болі, розлади зору, дерматити, металічний присмак у роті, зміни у легенях, збільшення печінки, гіперглікемія, зменшення кількості міді та цинку і організмі.

Токсичною є доза олова, більша за 20 мг/добу.

Джерела олова

Рослинні

Насіння соняшника, горох, картопля, буряк.

Тваринні

Жирні види риби, тріска, яловичий язик.

Вода та повітря.