Таратор

Категорія:

  • Болгарська кухня

Таратор - національна страва Болгарії, холодний кисломолочний суп. Страва готується з болгарського кислого молока (кисело млеко), огірка, трав та спецій. Одна з найпопулярніших страв, яку місцеві мешканці часто готують для себе та родини нашвидкуруч, у домашніх умовах.