Інші назви: L-валін, 2-аміно-3-бутанова кислота.
Група: незамінні амінокислоти.
Хімічна формула: 
.
Значення для організму
- валін забезпечує ріст та синтез тканин тіла;
- забезпечує продукування енергії для м'язових тканин;
- відповідає за м'язову координацію;
- валін регулює азотний обмін;
- захищає мієлінову оболонку нервів;
- здійснює регулювання нервових процесів;
- валін стабілізує гормональний фронт;
- відповідає за утворення та накопичення глікогену.
Хвороби та стани організму, на які впливає валін
Наркоманія, депресія, множинний склероз, корекція виражених дефіцитів кислот.
Потреба організму
- 14 мг/добу на 1 кг маси тіла.
Симптоми надлишку
Симптоми парестезії - відчуття мурашок на шкірі, можливі, галюцинації.
Джерела валіну
М'ясо, молоко, яйця, овес, рис, гриби, фундук, арахіс, соя.
У організмі не синтезується.