Інші назви: кобаламін, цианокобаламін.
Форми існування вітаміну: аденозилкобаламін, метилкобаламін, цианокобаламін, оксикобаламін.
Група: водорозчинні вітаміни.
Хімічна формула: 
.
Значення для організму
- вітамін В12 є необхідним для регуляції функції органів кровотворення, нормального росту;
- приймає участь у діяльності нервової системи;
- цианокобаламін є учасником метаболізму вуглеводів та жирів, синтезу та накопиченню білків;
- приймає участь у процесах транспортування водню, формування еритроцитів та оболонок нервових клітин, утворення ДНК;
- відіграє важливу роль у здоров'ї репродуктивних органів чоловіків та жінок;
- вітамін В12 зміцнює імунітет;
- покращує апетит, концентрацію, рівновагу та пам'ять, роботу мозку загалом;
- цианокобаламін попереджує безсоння, дратівливість, депресію.
Потреба організму
- 2-3 мкг/добу;
- для вагітних та жінок у період лактації 3-4 мкг/добу;
- для дітей 1-2 мкг/добу.
Симптоми дефіциту вітаміну В12
Дратівливість, хронічна втома, дзвін у вухах, запаморочення, блідість, нудота, запори, м'язева втома, розлади зору, сплутаність свідомості, склероз, галюцинації, депресія, порушення кровотворення, анемія, імунодефіцити, невралгічні захворювання.
Симптоми надлишку
Кропивниця, набряк легенів, тромбоз периферичних судин, застійна серцева недостатність, зрідка - анафілактичний шок.
Джерела вітаміну В12
Рослинні
Соя, соєві продукти, морська капуста, хміль, дріжджі.
Тваринні
Нирки, печінка, мозок, серце, домашня птиця, яловичина, морепродукти, молочні продукти, яйця.