Параметри рецепту
Просто
Салат
В будь-який час
30 хв.
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий
Опис рецепту
<p>Візитна картка Болгарії. Свіжий літній салат, схожий на відомий "Грецький". Готують з помідорів, огірків, солодкого перцю та бринзи.</p>
Інгредієнти
Приготування
Крок #1
Крок #1
Солодкий перець запечіть до легкого почорніння шкірки, охолодіть, виклавши у пакет та зав'язавши. Почистіть від шкірки і насіння.
Крок #2
Крок #2
Огірки почистіть від шкірки та наріжте невеликими шматочками. Помідори обпарте та зніміть з них шкірку, наріжте скибочками. Подрібніть петрушку і цибулю, або наріжте півколами.
Крок #3
Крок #3
Змішайте усі отримані інгредієнти, заправте їх олією та оцтом.
Крок #4
Крок #4
Бринзу натріть на крупній тертці, посипте нею салат.
Смачного!
Додайте свій коментар