Лосось з дерунами

Ситний і поживний сніданок, який зарядить вас енергією на весь день. Добре підходить для людей, які не мають часу для повноцінного обіду, і після сніданку наступного разу їм доводиться їсти уже ввечері.

Інгредієнти Яйце — 1 шт.
Столовий оцет 9% - 10 мл.
Картопля — 225 г.
Соняшникова олія — 15 мл.
Філе слабосоленого лосося — 100 г.
Борошно — 15 г.
Рибний соус — 30 мл.
Соєвий соус — 25 г.
Червоний винний оцет — 25 мл.
Фундукова олія — 20 мл.
Мікс зелених салатів з руколою.
Крок #1
Картоплю натріть на крупній тертці, відтисніть, додайте борошно та обсмажте на рослинній олії.
Крок #2
Деруни викладіть на тарілку, поряд — тонкі скибочки лосося, зверху на деруни покладіть яйце пашот.
Крок #3
Приготуйте заправку з рибного соусу, соєвого соусу, червоного винного оцту та фундукової олії, додайте у мікс салатів та оформіть деруни приготованим салатом.