Харчі інфо

Яблука в карамелі

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
40 хв.
Хелловін
Помірно солодкий, Слабо кислий
Опис рецепту

Чудовий десерт для дітей і не тільки. А під час оздоблення яблук можна проявити усю свою фантазію.

Інгредієнти

Яблука - 6 штук.
Цукор - 500 г.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Вершкове масло - 100 г.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Добре помийте яблука та повністю обсушіть їх. У кожне яблуко зі сторони черешка вставте по бамбуковій шпажці.

Крок #2
Крок #2
Розтопіть на сковорідці масло, додайте у нього цукор, воду та лимонний сік. Варіть карамель, помішуючи, до повного розчинення цукру, поки вона не набуде коричневого кольору. При бажанні карамель модна пофарбувати червоним харчовим барвником.

Крок #3
Крок #3
Налийте у каструлю холодну воду. Візьміть яблуко та ложкою нанесіть на нього карамель. Як тільки завершите, опустіть яблуко у холодну воду та обсушіть. Після чого яблука можна подавати до столу.

Крок #4
Крок #4
Якщо ви хочете ще якось урізноманітнити страву, можна обсипати яблуко горішками або ж опустити до половини у шоколад, тощо. Проте, у цьому випадку недостатньо буде для закріплення просто опустити яблуко у холодну воду — потрібно буде залишити їх до застигання карамелі на деці, застеленому пергаментом.

Смачного!
808 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.