Харчі інфо

Яблука в карамелі

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
40 хв.
Хелловін
Помірно солодкий, Слабо кислий
Опис рецепту

Чудовий десерт для дітей і не тільки. А під час оздоблення яблук можна проявити усю свою фантазію.

Інгредієнти

Яблука - 6 штук.
Цукор - 500 г.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Вершкове масло - 100 г.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Добре помийте яблука та повністю обсушіть їх. У кожне яблуко зі сторони черешка вставте по бамбуковій шпажці.

Крок #2
Крок #2
Розтопіть на сковорідці масло, додайте у нього цукор, воду та лимонний сік. Варіть карамель, помішуючи, до повного розчинення цукру, поки вона не набуде коричневого кольору. При бажанні карамель модна пофарбувати червоним харчовим барвником.

Крок #3
Крок #3
Налийте у каструлю холодну воду. Візьміть яблуко та ложкою нанесіть на нього карамель. Як тільки завершите, опустіть яблуко у холодну воду та обсушіть. Після чого яблука можна подавати до столу.

Крок #4
Крок #4
Якщо ви хочете ще якось урізноманітнити страву, можна обсипати яблуко горішками або ж опустити до половини у шоколад, тощо. Проте, у цьому випадку недостатньо буде для закріплення просто опустити яблуко у холодну воду — потрібно буде залишити їх до застигання карамелі на деці, застеленому пергаментом.

Смачного!
переглядів: 1932
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.