Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
25 хв.
Хелловін
Помірно солоний, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Звичайні фаршировані яйця можна інтерпретувати у закуску до Хелловіну. Головне - дотримуватись стилістики і не стримувати свою фантазію.
Інгредієнти
Яйця із розрахунку 1 яйце на людину;
Майонез у пачці 1 ст.л на одне яйце;
Маслини 2 штуки на 1 яйце.
Майонез у пачці 1 ст.л на одне яйце;
Маслини 2 штуки на 1 яйце.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Відварюємо яйця в круту, діємо вистигнути, чистим. Яйця розрізаємо на дві половинки та викладаємо на пласку тарілку.
Крок #2
Крок #2
Готуємо начинку для яєць. Жовтки змішуємо з майонезом та спеціями. Наповнюємо начинкою половинки білків. “Очі вампіра” будуть виглядатимуть більш моторошними, якщо замість майонезу використати зелений соус Тар-тар.
Крок #3
Крок #3
Маслини виймаємо із банки, чекаємо поки стече вода та топимо у начинці по центру яйця.
Крок #4
Крок #4
Фаршировані яйця “Очі вампіра” готові. Їх можна подати на стіл, прикрасивши страву свіжою зеленню та кетчупом. Можна викласти маслини у вигляді павуків і страва отримає назву “Нашестя павуків”.
Смачного!