Десерт “Відьмацькі пальчики”

Багато хто бачив цей рецепт в інтернеті, але ніколи не куштував і не пробував приготувати. Втілити у життя цей рецепт просто, а побачивши його на столі, ваші гості точно не залишаться байдужими.

Інгредієнти Розм'якшене вершкове масло - 200 г.
Цукрова пудра - 1 склянка.
Яйце - 1 шт.
Коньяк або Амаретто - 1 ч.л.
Ванільний цукор - 1 пачка.
Борошно - 350 г.
Сода або розпушувач для тіста - 1 ч.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Цільний мигдаль (або половинки) - 100 г.
Червоний ягідний джем - 100 г.
Крок #1
З'єднуємо та перемішуємо до однорідного стану у мисці розм'якшене масло, цукрову пудру, сіль, ванільний цукор, яйце, коньяк або Амаретто, соду або розпушувач. Додаємо борошно, замішуємо тісто та залишаємо у холодильнику на 30-40 хвилин.
Крок #2
Після того, як тісто “замерзне” дістаємо із холодильника та ділимо його не декілька частин. Із однією частиною працюємо, а інші залишаємо у холодильнику.
Крок #3
Деко для випічки застилаємо пергаментним папером та змазуємо маслом.
Крок #4
Тісто ділимо на невеликі частини та скочуємо із них ковбаски розміром з палець. У одному кінці кожної ковбаски вдавлюємо мигдаль. Це придасть вигляд “нігтів”нашого десерту на Хелловін. Стискаємо ковбаску із тіста у двох місцях, імітуючи кістяки пальців. У місцях згину “Відьмацького пальчика” робимо декілька надрізів ножем.
Крок #5
Складаємо випічку на деко та ставимо у попередньо розігріту до 160-180 градусів духовку. Випікаємо протягом 20-30 хвилин, поки “Відьмацькі пальчики” не підрум'яняться.
Крок #6
Спечений десерт дістаємо із духовки, у місці біля “нігтя” прикрашаємо червоним фруктовим джемом, подаємо на святковий стіл.