Харчі інфо

Десерт “Відьмацькі пальчики”

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
40 хв.
Хелловін
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий
Опис рецепту

Багато хто бачив цей рецепт в інтернеті, але ніколи не куштував і не пробував приготувати. Втілити у життя цей рецепт просто, а побачивши його на столі, ваші гості точно не залишаться байдужими.

Інгредієнти

Розм'якшене вершкове масло - 200 г.
Цукрова пудра - 1 склянка.
Яйце - 1 шт.
Коньяк або Амаретто - 1 ч.л.
Ванільний цукор - 1 пачка.
Борошно - 350 г.
Сода або розпушувач для тіста - 1 ч.л.
Сіль - 1/4 ч.л.
Цільний мигдаль (або половинки) - 100 г.
Червоний ягідний джем - 100 г.
Приготування

Крок #1
Крок #1
З'єднуємо та перемішуємо до однорідного стану у мисці розм'якшене масло, цукрову пудру, сіль, ванільний цукор, яйце, коньяк або Амаретто, соду або розпушувач. Додаємо борошно, замішуємо тісто та залишаємо у холодильнику на 30-40 хвилин.

Крок #2
Крок #2
Після того, як тісто “замерзне” дістаємо із холодильника та ділимо його не декілька частин. Із однією частиною працюємо, а інші залишаємо у холодильнику.

Крок #3
Крок #3
Деко для випічки застилаємо пергаментним папером та змазуємо маслом.

Крок #4
Крок #4
Тісто ділимо на невеликі частини та скочуємо із них ковбаски розміром з палець. У одному кінці кожної ковбаски вдавлюємо мигдаль. Це придасть вигляд “нігтів”нашого десерту на Хелловін. Стискаємо ковбаску із тіста у двох місцях, імітуючи кістяки пальців. У місцях згину “Відьмацького пальчика” робимо декілька надрізів ножем.

Крок #5
Крок #5
Складаємо випічку на деко та ставимо у попередньо розігріту до 160-180 градусів духовку. Випікаємо протягом 20-30 хвилин, поки “Відьмацькі пальчики” не підрум'яняться.

Крок #6
Крок #6
Спечений десерт дістаємо із духовки, у місці біля “нігтя” прикрашаємо червоним фруктовим джемом, подаємо на святковий стіл.

Смачного!
236 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.