Харчі інфо

Полуниця із кокосовими вершками

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Кокосове молоко — важливий продукт у вегетаріанському раціоні, а зараз - і у гастрономії в цілому. Його використовують у приготуванні супів, різотто, десертів.
Інгредієнти

полуниця: 600гр.
жовток курячий: 4шт.
цукор: 50гр.
молоко кокосове: 400мл.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Молоко нагріти, але не доводити до кипіння. Збити жовтки із цукром, поки вони не стануть однорідними та білими.

Крок #2
Крок #2
Ввести суміш у кокосове молоко та готувати, помішуючи, на слабкому вогні до загустіння.

Крок #3
Крок #3
Якщо готуєте наперед — перед подачею кокосові вершки можна акуратно збити за допомогою вінчика або міксера до повітряного стану.

Крок #4
Крок #4
Полуницю помити, цілою або нарізаною подавати із вершками.

Смачного!
переглядів: 913
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.