Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Це не тільки оригінальне та смачне рішення, а й корисне. По-перше, у хурмі дуже багато клітковини. По-друге, вітаміни С та В і досить багато інших мінералів — калій, магній, мідь. І, по-третє — зеаксантин.
Інгредієнти
хліб зерновий:
200 гр.
хурма:
1 шт.
сир бринза:
100 гр.
вершки рідкі:
30 мл.
бастурма:
100 гр.
олія рослинна:
5 мл.
чорний перець:
2 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Підсмажте хліб у тостері або на пательні без олії.
Крок #2
Крок #2
Тим часом покришіть бринзу на дрібні шматочки, додайте вершки та ретельно перемішайте, щоб отримати щось на кшталт пасти. Хурму наріжте скибочками.
Крок #3
Крок #3
Кожний шматочок хліба намажте сирною пастою, викладіть два шматочки бастурми, потім — декілька кілець хурми. Зверху додайте декілька крапель олії (чим більше вона буде пахнути насінням, тим краще) та поперчіть. Сендвіч з хурмою готовий.
Смачного!
чт, 05/03/2018 - 12:50