Темна нуга

Туррон — це кращий та бажаний подарунок для малюків у Різдвяну ніч. З кожним 10-річчям різновидів туррону стає усе більше, з'являються і нові види цих вишуканих солодощів з шоколадом, сухофруктами та повітряним рисом.

Інгредієнти Лісові горіхи — 300 г.
Цукрова пудра — 300 г.
Молочний шоколад — 300 г.
Крок #1
Горіхи підсмажте трохи без олії та перемеліть. Цукрову пудру розтопіть на невеликому вогні та додайте горіхи.
Крок #2
Цю масу викладіть для застигання або на мармурову дошку, змазану жиром, або на змазаний жиром пергамент.
Крок #3
Після застигання потрібно подрібнити у міксері — досить довго, від 10 до 20 хвилин, щоб вийшла в'язка маса.
Крок #4
Розтопіть шоколад та додайте його до горіхової масі, перемішайте за допомогою міксера. Залишіть десерт застигати.