Курячий суп-бульйон

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
60 хв.
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

<p>Простий бульйон із локшиною та перепелиним яйцем — просто у приготуванні, завжди смачно, а свіжа зелень додасть свіжості. А саме для лікувальних цілей, до бульйону можна додати зубчик часнику.</p>
Інгредієнти

Приготування

Крок #1
Крок #1
Курятину залити 2,5 л холодної води. Довести до кипіння, перший бульйон злити. Знову залити 2,5 л холодної води.

Крок #2
Крок #2
Додати очищену цибулю, моркву та петрушку. Не солити. На повільному вогні готувати протягом 1,5 години, знімаючи піну. Готовий бульйон посолити.

Крок #3
Крок #3
Додати локшину та варити до готовності. Окремо відварити яйця.

Крок #4
Крок #4
Подавати суп, додавши порізані навпіл яйця та подрібнений кріп.

Смачного!


Додайте свій коментар

Простий текст

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси вебсторінок та адреси електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки й абзаци переносяться автоматично.